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2008-08-10
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其实以前见杂志有介绍过, 但听闻是New York 过江龙, 心想可能是美日fusion之类, 再加上位处Elements, 所以未有提劲一试. 今次由于晚饭时间, 又不是太饿, Miffy提议到MEGU, 既然有推介, 当然要试试. 人少少食寿司, 都钟意坐bar枱, 既可以望住师傅整, 又可以边食边同师傅倾计, 开心~二人点了 - 1. 蚬柚子胡椒清汤: 胡椒清汤, yes, 但柚子微弱. 作为开场醒胃, 算是合格.2. 油甘鱼刺身: 见师傅放下两薄片, 禁不住同师傅反映. 还好不到一会他再多放一片.. 嘻3. 带子刺身: 劲鲜甜, 尤其本猫乃带子超级粉丝, 食落简直有漫画中盛放烟花情景, 哈哈.4. 玉子寿司 x4: 蛋浆混有鱼虾, 鲜甜而松软, 所以我同Miffy后来encore多两件.5. 左口鱼边寿司 x2: 阿乐师傅介绍. 爽甜, 有口感, 不错.6. 鱼立 鱼寿司 x2: OK.7. 海胆寿司 x1: Miffy 话鲜甜好味.8. 金目鱼立 鱼寿司 x2: 我至爱之一. 鲜甜好味.9. 深海池鱼寿司 x2: 阿乐师傅知道我怕池鱼后介绍. 初时我都有点抗拒, 但原来深海池
今次由于晚饭时间, 又不是太饿, Miffy提议到MEGU, 既然有推介, 当然要试试.
人少少食寿司, 都钟意坐bar枱, 既可以望住师傅整, 又可以边食边同师傅倾计, 开心~
二人点了 -
1. 蚬柚子胡椒清汤: 胡椒清汤, yes, 但柚子微弱. 作为开场醒胃, 算是合格.
2. 油甘鱼刺身: 见师傅放下两薄片, 禁不住同师傅反映. 还好不到一会他再多放一片.. 嘻
3. 带子刺身: 劲鲜甜, 尤其本猫乃带子超级粉丝, 食落简直有漫画中盛放烟花情景, 哈哈.
4. 玉子寿司 x4: 蛋浆混有鱼虾, 鲜甜而松软, 所以我同Miffy后来encore多两件.
5. 左口鱼边寿司 x2: 阿乐师傅介绍. 爽甜, 有口感, 不错.
6. 鱼立 鱼寿司 x2: OK.
7. 海胆寿司 x1: Miffy 话鲜甜好味.
8. 金目鱼立 鱼寿司 x2: 我至爱之一. 鲜甜好味.
9. 深海池鱼寿司 x2: 阿乐师傅知道我怕池鱼后介绍. 初时我都有点抗拒, 但原来深海池鱼与池鱼有别. 非但不腥, 极鲜甜又有口感, 颇有惊喜.
10. 葱油甘鱼腩卷物: 没有吞拿鱼腩浓烈, 但鱼茸清甜而带芝麻及日本葱香, 好味.
11. 冷稻庭乌冬: 卖相优美, 面质好, 富口感. 有姜茸, 葱花, 芝麻, 唯独欠缺鹌鹑蛋, 是怕禽流感吗?
+ 350ml 福正宗 sake
本来打算浅尝, 但最好还是捧著肚走, 连甜品也容不下.
一进门已有high-end式招待, 就算walk-in都登记客人资料. 此举容易令日后再访的客人有亲切感, 我颇为欣赏. 设计是红金kimono作天花配米白椅桌, 舒服而不失东洋华丽风. 虽然是本地师傅, 但手握寿司手法熟练, 饭质刚好不过实; 态度亦亲切.
总括来说, 以此质素如此价钱, 绝对合理.
我会有兴趣再访. 多谢Miffy!
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