金閣御膳正宗海鮮蒸氣石鍋 (已結業)

最近蒸气石锅渐渐流行起来，健康饮食成为了主流！一直都想去试试蒸气石锅，原来朋友都一样呢～所以决定去试试他土瓜湾公司附近的金御膳正宗海鲜蒸气石锅。既然决定要吃一个健康的晚餐，当然少不了新鲜蔬菜！蒸的食物比煎炒炸健康，但往往就会想到味道会较淡口，但原来这个想法是错误的！蒸气石锅能够保留食物本身的鲜味。看，这些蔬菜蒸完之后仍然是十分鲜艳的颜色，卖相不俗！南瓜经过蒸气石锅的烹调后显得更鲜甜，这是我从来都未食过这样甜的南瓜～另外蒸气令到南瓜变得软稔，有种入口即溶的感觉，超美味！粟米切到小巧的一件，更容易食、不怕失仪态。最近都不怎么吃得到甜的粟米，但在这里吃得到！蒸过的粟米能够带出自身的甜味，而且又多汁，推荐～菜芯苗和娃娃菜都很嫩，我平日都喜欢将菜蒸熟或白灼，很健康又原汁原味。俗语有云：广东人做鸡有特别多的方法 (笑)但最能够保留鸡嫩滑的肉质的方法就莫过于将它蒸了，所以我们也试了蒸鸡。鸡肉连皮，蒸的时候能够将皮下脂肪迫出来，令鸡肉味道更浓郁。蒸熟后的鸡肉肉质嫩滑，看来时间控制得刚刚好！味道新鲜，沾上酱油能够更突显鸡肉本身的味道呢～除了蔬菜和肉类外，我们还叫了海鲜，平时都很喜欢食扇贝，但多半都是蒜蓉