西村日本料理

营业中

休息中

二人限聚令下，朋友 book 了午膳时间12:30pm，我先到，见里面十枱九空，门口扎辫子的知客找不到我们的订位，亦对我说再没有位了！我致电朋友，朋友再致电知客了解，原来订位被误注在另一天，知客在电话中向我朋友确认可补回他的订位(不是再没有位了吗？)，把电话挂断后，她一声不响，亦没多看我一眼，180°c转身，把我带到一桌坐下。 西村便当 $480一客，(我们当然是跟一般的食客一样，用海港城的现金券啊！) 是尖沙咀五星级酒店日本餐厅的 Signature 便当，应该很靠谱吧！我们就点了两份，很期待……但是:铁板烧牛肉跟香煎银鳕鱼祗不过是微暖，没有刚离镬的镬气和香气，还比不上旺角那些下价连锁店的银鳕鱼定食。那么天妇罗虾呢？皮脆但硬，虾肉是梅的，我吃了半只便方弃。刺身及寿司则是微冷，切口亦显示不够新鲜。我们向穿西装的男服务员反映，得到的回应是: "系牙！" ……耍我们，明白了！ 午膳完毕后才看见 Openrice 在去年十二月中有一食评跟我们的经历十分相似。到底餐厅的管理层是没有留意 Openrice 的食评，或是日本人看不明中文，还是像那服务员的回应一样: "系牙！"……呢？ 既然这餐厅的