影片
更多
2021-11-27
412 浏览
好难得又有一间令我有冲动写食评先讲汤底上面系海虾浓汤 真系浓汤 因为味道稍咸 但唔系味精咸略嫌唔够鲜味 如果转用龙虾汤底就perfec池下面系金华火腿鸡汤冇味精 100%真材实料制作建议先饮啖汤先再食再嚟个烧牛肉 牛肉肯定系靓牛老细烧到七成熟 冇渣 入口即融伴樱花虾+葱花上 你冇谂过喺尖沙咀用呢个价钱食倒啲咁高质嘅牛餐牌最平$75 最贵$100, 隔一条街剩系牛肉都要呢个价要弹嘅就系老细早咗少少烧肉 上碟时牛已微冷唔想盖过牛味就唔好夹咁多葱花一齐食最后嘅伊面反而稍微失色 但容我再强调 个汤先系主体 面系配角有面只系令你食饱啲 同埋唔会斋饮汤咁寡入面得三张枱共六个位，今晚只做三轮共18台客个汤卖晒就收工，劲巴闭摆明唔系为赚钱另外老细慢~~~工细货我地迟一步等咗九个字左右心急人士勿入
18 浏览
0 赞好
0 留言
先讲汤底
上面系海虾浓汤 真系浓汤 因为味道稍咸 但唔系味精咸
略嫌唔够鲜味 如果转用龙虾汤底就perfec池
下面系金华火腿鸡汤
冇味精 100%真材实料制作
建议先饮啖汤先再食
再嚟个烧牛肉 牛肉肯定系靓牛
老细烧到七成熟 冇渣 入口即融
伴樱花虾+葱花上
你冇谂过喺尖沙咀用呢个价钱食倒啲咁高质嘅牛
餐牌最平$75 最贵$100, 隔一条街剩系牛肉都要呢个价
要弹嘅就系老细早咗少少烧肉 上碟时牛已微冷
唔想盖过牛味就唔好夹咁多葱花一齐食
最后嘅伊面反而稍微失色 但容我再强调 个汤先系主体 面系配角
有面只系令你食饱啲 同埋唔会斋饮汤咁寡
入面得三张枱共六个位，
今晚只做三轮共18台客
个汤卖晒就收工，劲巴闭
摆明唔系为赚钱
另外老细慢~~~工细货
我地迟一步等咗九个字左右
心急人士勿入
张贴
