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2018-09-09
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前两日需要到鲗鱼涌开会，顺便可到附近小店食晏。 上网揾食，一见呢间小店名字已经觉得好正，预先致电，不设订位，于是碰碰运气，店内大约有20多个座位。 幸好，还有一张6人枱。 本身喜欢食肉骨茶，决定一试小店吸引处在于洋溢著人情味，枱纸印有肉骨茶的食法，少少心思已值得加分肉骨茶分量颇足，放上枱面已散发淡淡药材味，备有葱油饭，黑豉油，蒜泥。 这店的肉骨茶是马来式肉骨茶，由黑豉油配药材，味道易入口，药材不算太浓。 排骨煮得相当入味，软 不鞋，豆卜同油炸鬼浸透后，简单一个字，"正"。 饭香而不腻，一啖油饭，一啖汤，真系唔停得口。午市套餐连一杯特定饮品，选择了冻洛神花茶，食过浓味的肉骨茶后，再来一啖冻茶，真是绝配，清凉舒畅。后记自身热爱新加坡食品，肉骨茶亦偏爱胡椒味重的新加坡风味，水准高的在香港比较难找到。 喜欢马来风味的食客，这店绝对值得一试。 店内还为食客提供围巾，避免食汤汁弄脏衣服，相当细心👍👍
上网揾食，一见呢间小店名字已经觉得好正，预先致电，不设订位，于是碰碰运气，店内大约有20多个座位。 幸好，还有一张6人枱。
本身喜欢食肉骨茶，决定一试
小店吸引处在于洋溢著人情味，枱纸印有肉骨茶的食法，少少心思已值得加分
肉骨茶分量颇足，放上枱面已散发淡淡药材味，备有葱油饭，黑豉油，蒜泥。
这店的肉骨茶是马来式肉骨茶，由黑豉油配药材，味道易入口，药材不算太浓。 排骨煮得相当入味，软 不鞋，豆卜同油炸鬼浸透后，简单一个字，"正"。 饭香而不腻，一啖油饭，一啖汤，真系唔停得口。
午市套餐连一杯特定饮品，选择了冻洛神花茶，食过浓味的肉骨茶后，再来一啖冻茶，真是绝配，清凉舒畅。
后记
自身热爱新加坡食品，肉骨茶亦偏爱胡椒味重的新加坡风味，水准高的在香港比较难找到。 喜欢马来风味的食客，这店绝对值得一试。
店内还为食客提供围巾，避免食汤汁弄脏衣服，相当细心👍👍
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