Cafe Balencia (已結業)

星期六途经新世纪广场，见以前Delifrance变了Cafe Balencia。这是一间半Cafe半面包店，见有个蛋糕柜，有芝士蛋糕同黑森林散饼同整个卖。我买了一件蓝莓芝士蛋糕，$24算是一般价钱。售饼员交了用纸袋包好的蛋糕给我，哗，好重，看不出一件西饼会咁重，起码2件饼的重量。回家晚饭后，开了支红酒，取出芝士饼送酒。哗！又一惊讶，用刀切，好实心，可以切成0.5cm薄片都不会烂。即时放入口品味，好！芝士味够浓，又够滑，正！吃了很多cafe/饼店的New York 或Blueberry芝士蛋糕，除了君悦的New York Cheese够creamy外，终于找到这间有得挥。下一次要试特浓New York Cheese Cake。