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2020-02-24
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近来少了出去用餐，心痒痒想吃海鲜。这家餐厅我光顾过几次，今次第一次下载他们的App点餐，只要光顾满$800就有免费速递服务。App上的选择基本上跟餐厅的菜式没有分别，提早一天在App点餐，大约几小时后餐厅便会确定订单。有两点值得一赞，第一，速递时间非常准时。第二，包装严密谨慎。外面是保温袋，里面放了冰块，食物分类放好，海鲜拼盘以黑色不织布包好，打开以后作为桌布，海鲜放在冰底盘上，底下以冰块保温，打开开关，海鲜盘便会亮灯。⭐️精选海鲜拼盘A$1088以盘上的柠檬顺时针由内圈吃到外圈。生蚝有几款，有大只有小只，整体很鲜甜。阿拉斯加长脚蟹脚肉质清甜，不过蟹肉稍微不够鲜。地中海红虾剥壳后肉质Q弹，红红的虾肉很弹牙。时令活蚬刺身大大只，肉质肥厚。加拿大海胆颇饱满，配上紫菜入口甘甜鲜美，真的很棒！北海道带子刺身很大一颗，雪白而厚肉，很甜。法国珍珠螺富有弹性，入口清爽。⭐️非洲虎虾意大利饭$318义大利米饭煮得很入味，入口啖啖虾膏，配搭饱满的虾肉，更添滋味。⭐️安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋葱汁$298半熟的安格斯肉眼扒厚度适中，入口肉味十分突出，颇松化，我最欣赏是自家制洋葱汁，令牛肉更香更甜。⭐️鹅肝忌廉蘑
App上的选择基本上跟餐厅的菜式没有分别，提早一天在App点餐，大约几小时后餐厅便会确定订单。
有两点值得一赞，第一，速递时间非常准时。第二，包装严密谨慎。外面是保温袋，里面放了冰块，食物分类放好，海鲜拼盘以黑色不织布包好，打开以后作为桌布，海鲜放在冰底盘上，底下以冰块保温，打开开关，海鲜盘便会亮灯。
⭐️精选海鲜拼盘A$1088
以盘上的柠檬顺时针由内圈吃到外圈。生蚝有几款，有大只有小只，整体很鲜甜。
阿拉斯加长脚蟹脚肉质清甜，不过蟹肉稍微不够鲜。
地中海红虾
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地中海红虾
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地中海红虾剥壳后肉质Q弹，红红的虾肉很弹牙。
时令活蚬刺身大大只，肉质肥厚。
加拿大海胆
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加拿大海胆颇饱满，配上紫菜入口甘甜鲜美，真的很棒！
北海道带子刺身很大一颗，雪白而厚肉，很甜。
法国珍珠螺富有弹性，入口清爽。
⭐️非洲虎虾意大利饭$318
非洲虎虾意大利饭
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义大利米饭煮得很入味，入口啖啖虾膏，配搭饱满的虾肉，更添滋味。
⭐️安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋葱汁$298
半熟的安格斯肉眼扒厚度适中，入口肉味十分突出，颇松化，我最欣赏是自家制洋葱汁，令牛肉更香更甜。
⭐️鹅肝忌廉蘑菇意大利粉$198
鹅肝配上扁意粉，肥厚的鹅肝入口爆香，油脂配上意粉，每一口斗很香。
⭐️沙律$98
沙律加上柚子醋，吃起来很清爽，加入虾肉味道不寡淡。
▫️这家专做生蚝的餐厅，在处理海鲜上也较专业和干净，外卖指引清晰。
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