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2022-08-06
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沧浪亭 上海面 今次去到红磡一带揾下有咩食，今次就选择咗呢间沧浪亭上海面 ，其实比较近何文田站。由于舖头空间不是太大，所以座位数量也不多，只有五张枱（2-4人一枱），所以排队都排了大约10分钟左右，人流都算多，一直都有人排队等位大排面 $53 、水饺（4只） $24、豆浆坐低后叫了一个大排面，但又想试试佢既水饺所以加左4只，成24蚊先4只其实都唔平大排面的炸猪排是分开上的，所以唔会令到个炸猪排沉淋晒，非常好。首先炸猪排炸得非常香脆香口，而且应该系即炸所以系热辣辣的，肉质都很结实但又不会很柴口。至于汤面是汤春面底，面质弹牙硬度适中，面分明不会一黏埋一齐。另外就系要24蚊的4只水饺，其实一般，水饺皮不是很薄皮的那款，但值得一赞是水饺馅料都饱满，味道就正正常常吧另外叫了冻豆浆一支，店舖预先雪冻原支豆浆，豆浆系「正远荳品的牌子」，味道偏甜，豆味都不是太突出。整体来说食物份量都几多几足料，味道亦算是不错
今次去到红磡一带揾下有咩食，今次就选择咗呢间沧浪亭上海面 ，其实比较近何文田站。由于舖头空间不是太大，所以座位数量也不多，只有五张枱（2-4人一枱），所以排队都排了大约10分钟左右，人流都算多，一直都有人排队等位
大排面 $53 、水饺（4只） $24、豆浆
坐低后叫了一个大排面，但又想试试佢既水饺所以加左4只，成24蚊先4只其实都唔平
大排面的炸猪排是分开上的，所以唔会令到个炸猪排沉淋晒，非常好。首先炸猪排炸得非常香脆香口，而且应该系即炸所以系热辣辣的，肉质都很结实但又不会很柴口。至于汤面是汤春面底，面质弹牙硬度适中，面分明不会一黏埋一齐。另外就系要24蚊的4只水饺，其实一般，水饺皮不是很薄皮的那款，但值得一赞是水饺馅料都饱满，味道就正正常常吧
另外叫了冻豆浆一支，店舖预先雪冻原支豆浆，豆浆系「正远荳品的牌子」，味道偏甜，豆味都不是太突出。
整体来说食物份量都几多几足料，味道亦算是不错
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