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2021-03-12
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之前有朋友介绍过呢间餐厅，行过见到装修几靓感觉几舒服，而且朋友话味道几唔错，决定比次机会佢。食完觉得几好，有几道菜值得推介！我地点左4道菜同饮品，排名分先后🤣个人觉得最好味😋筋腩相逢 $108呢个真系CP值高，口感、味道都好唔错，有惊喜！上台见到细细煲以为得好少，点知用匙羹一翻到底，好 ！足 ！料！牛腩好大件有3-4旧，肥瘦纹理均匀，牛腩焖得弹牙软腍又唔老。赞👍🏻牛筋都好多好大条，焖到好软又唔会一pat 嘢咁，而且keep 到口感！成个牛腩煲嘅调味浓郁入味又唔会好咸好重味，食到好饱继续食都唔觉得腻。好啱送饭食🥰好正。酸菜石斑 $128呢个酸菜鱼都好出色！首先汤底够酸够香，花椒味真系画龙点睛，辣度适中，酸辣平衡，好开胃～石斑肉质弹牙，厚实得嚟都几滑，好新鲜。酸菜汤入面有几种菇，好弹牙入味，仲有芋丝系底，都几丰富，同埋意想不到几好味，符合晒想象中要嘅酸菜鱼味～豆花饮品系列都好出色！饮品入面加豆花几新奇有趣，原本我以为会好奇怪，点知几有惊喜。个人觉得奶茶同豆花比较夹～豆花年代奶茶$32（左）奶茶味道唔算好出，反而豆花嘅黄豆香味好突出，有d似用豆奶冲茶嘅效果，而且豆花好嫩滑，成杯饮品好滑好顺带
食完觉得几好，有几道菜值得推介！
我地点左4道菜同饮品，排名分先后🤣
个人觉得最好味😋筋腩相逢 $108
呢个真系CP值高，口感、味道都好唔错，有惊喜！
筋腩相逢
$108
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上台见到细细煲以为得好少，点知用匙羹一翻到底，好 ！足 ！料！
筋腩相逢
$108
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牛腩好大件有3-4旧，肥瘦纹理均匀，牛腩焖得弹牙软腍又唔老。赞👍🏻
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牛筋都好多好大条，焖到好软又唔会一pat 嘢咁，而且keep 到口感！
筋腩相逢
$108
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酸菜石斑 $128
酸菜石斑
$128
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呢个酸菜鱼都好出色！首先汤底够酸够香，花椒味真系画龙点睛，辣度适中，酸辣平衡，好开胃～石斑肉质弹牙，厚实得嚟都几滑，好新鲜。酸菜汤入面有几种菇，好弹牙入味，仲有芋丝系底，都几丰富，同埋意想不到几好味，符合晒想象中要嘅酸菜鱼味～
豆花饮品系列都好出色！饮品入面加豆花几新奇有趣，原本我以为会好奇怪，点知几有惊喜。个人觉得奶茶同豆花比较夹～
豆花饮品系列
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豆花年代奶茶$32（左）
奶茶味道唔算好出，反而豆花嘅黄豆香味好突出，有d似用豆奶冲茶嘅效果，而且豆花好嫩滑，成杯饮品好滑好顺带点浓厚嘅质感，几特别。
豆花美禄恐龙 $28（右）
美禄唔系好甜，质感相对稀薄d，同豆花嘅配搭冇奶茶咁夹，但系味道几特别值得一试～
招牌海南鸡例牌 $158
天天海南鸡
$158
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招牌海南鸡都几唔错，肉质整体都嫩滑，连鸡胸肉都唔会好孩。鸡肉上面淋上秘制酱汁，味道淡雅，食到鸡肉原味。个人觉得搭配三种唔同配料更佳。黑色系甜酱油，质地较黏稠，口感温润；红色系泰式酸辣酱，酸酸辣辣好开胃，唔会好辣，最钟意点呢个酱；黄色系姜蓉，地道海南鸡风味～
呢个鸡搭配油饭应该都几唔错～
酒糟三宝 $88
酒糟三宝
$88
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卖相好得～ 三个小酒埕分别有醉鸡翼及鸡翼尖、鸡肾、无骨鸡爪。冷盘嚟讲连下面嘅木盘都系冻嘅呢样小细节有加分！
个人最钟意中间嘅鸡肾，酒味系三者中比较淡，鸡肾弹牙得嚟唔会好爽，质偏软，份量唔少，几好味～
鸡爪比鸡翼酒味更浓郁，有d苦涩，加上鸡爪本身好吸味，唔太喜欢酒味浓嘅朋友未必好接受到。但喜欢酒酿香味或者醉鸡嘅人应该觉得几入味浓郁～
而且鸡爪、鸡翼、鸡翼尖嘅肉质都好弹牙清爽，冰冰冻冻几refreshing！
整体嚟讲，餐厅嘅菜式都几有水准，摆盘、调味、食材质素、质感都做得唔错。而且用餐环境舒适，价钱合理，可以再战。
张贴
