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2023-05-11
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葵青荃湾区有很多有水准的米线店, 包括“云家米线”, 相信喜欢米线的朋友对这个名字绝不陌生。一般中午或晚饭时间都大排长龙, 店铺也不算大, 所以有时都要耐心等候。这次是第三次到访“云家”, 每次都大饱口福, 今次也不例外。跟一般米线店铺一样, 选择米线种类, 然后再选择𩠌菜。腩肉萝卜米线 $48“云家”汤底一流, 酸酸辣辣的, 味道均等, 不会过咸或过酸。米线十分足料, 本身已加了肉碎, 芽菜, 酸菜, 韮菜, 葱, 芫荽等等, 味道更加出色 😍 腩肉腌得很入味, 不会太韧, 萝白也少少甜, 亦不觉得硬身。蒜泥白肉 $42师傅亳不吝啬, 整碟白肉都铺满蒜泥, 绝对是会口臭的份量 😂 啖啖蒜头味无疑是会有点咸, 但试过一块没有蒜头的肉块就明白是缺少了这个菜灵魂所在。总括而言, “云家”是我认为暂时最好吃的米线店! 唯一不太理想就是坐位比较迫, 大家会坐得很亲密 😅
这次是第三次到访“云家”, 每次都大饱口福, 今次也不例外。跟一般米线店铺一样, 选择米线种类, 然后再选择𩠌菜。
腩肉萝卜米线 $48“云家”汤底一流, 酸酸辣辣的, 味道均等, 不会过咸或过酸。米线十分足料, 本身已加了肉碎, 芽菜, 酸菜, 韮菜, 葱, 芫荽等等, 味道更加出色 😍 腩肉腌得很入味, 不会太韧, 萝白也少少甜, 亦不觉得硬身。
腩肉萝卜小锅米线
$48
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师傅亳不吝啬, 整碟白肉都铺满蒜泥, 绝对是会口臭的份量 😂 啖啖蒜头味无疑是会有点咸, 但试过一块没有蒜头的肉块就明白是缺少了这个菜灵魂所在。
蒜泥白肉
$42
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总括而言, “云家”是我认为暂时最好吃的米线店! 唯一不太理想就是坐位比较迫, 大家会坐得很亲密 😅
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