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2021-02-20
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❀ 沧浪亭 #红磡 ❀❗️足料必食 心目中第一上海味道嫩鸡煨面❗️——————————————————呢间街坊小店专卖各种上海面食，虽然细细地但系吸引咗好多人🤩以前中学特登走出去美孚食，已经觉得好好味😋而家住喺红磡附近，试埋佢哋嘅分店，味道依然一样高质💖招牌卖点一定系佢哋大大份奶白色汤底嘅嫩鸡煨面，另外大部份面食价钱平均只系$50，绝对值得一试！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 嫩鸡烩面 $50 (4.3/5)食过唔少上海菜馆嘅嫩鸡煨面，始终都系呢间最得我心💕。汤底奶白色，带有奶香，入口鲜甜。用上正宗上海幼面，因为系烩面，所以传统上面条口感系会煮得软腍啲，可以索晒汤底。自己一向比较钟意有咬口嘅面条，但系觉得呢个嫩鸡烩面值得例外！配上大量鸡肉粒同蔬菜粒，嫩滑加爽脆，丰富口感☺️。而且份量超大，男士食都会够饱！.☞ 糖醋排骨面 $59 (4.1/5)超级好味嘅糖醋酱汁，甜甜酸酸非常开胃，质感稠稠地，黐满喺排骨上面！排骨外脆内滑，比想像中出色得多🤩！同样用上上海幼面，比烩面稍为硬身少少。汤底就系正常酱油汤，斋论汤底一定系嫩鸡煨面优胜。.☞ 鸡丝粉皮 $38 (3.8/5)有唔少鸡丝而且够滑。麻酱非常香，少少哋已经
❗️足料必食 心目中第一上海味道嫩鸡煨面❗️
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呢间街坊小店专卖各种上海面食，虽然细细地但系吸引咗好多人🤩以前中学特登走出去美孚食，已经觉得好好味😋而家住喺红磡附近，试埋佢哋嘅分店，味道依然一样高质💖招牌卖点一定系佢哋大大份奶白色汤底嘅嫩鸡煨面，另外大部份面食价钱平均只系$50，绝对值得一试！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 嫩鸡烩面 $50 (4.3/5)
食过唔少上海菜馆嘅嫩鸡煨面，始终都系呢间最得我心💕。
汤底奶白色，带有奶香，入口鲜甜。
用上正宗上海幼面，因为系烩面，所以传统上面条口感系会煮得软腍啲，可以索晒汤底。
自己一向比较钟意有咬口嘅面条，但系觉得呢个嫩鸡烩面值得例外！
配上大量鸡肉粒同蔬菜粒，嫩滑加爽脆，丰富口感☺️。
而且份量超大，男士食都会够饱！
嫩鸡烩面
$50
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☞ 糖醋排骨面 $59 (4.1/5)
超级好味嘅糖醋酱汁，甜甜酸酸非常开胃，质感稠稠地，黐满喺排骨上面！
排骨外脆内滑，比想像中出色得多🤩！
同样用上上海幼面，比烩面稍为硬身少少。
汤底就系正常酱油汤，斋论汤底一定系嫩鸡煨面优胜。
糖醋排骨面
$59
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☞ 鸡丝粉皮 $38 (3.8/5)
有唔少鸡丝而且够滑。
麻酱非常香，少少哋已经够晒味。
不过粉皮就偏硬身🙈唔够滑，冇想像中咁出色。
而且呢一款系小食，所以份量会少啲，觉得其他面食比较出色！
鸡丝粉皮
$38
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 3.8/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 4.5/5
✨再访兴趣: 4.3/5
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💞整体来讲
呢一间上海面食真系值得一试再encore，住喺附近嘅，作为每日饭堂都啱晒😆平平哋又大碗，仲系正宗上海味道，尤其系嫩鸡煨面，其他地方真系食唔到咁出色嘅煨面！
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