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2016-08-03
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朋友见到好多人介绍呢度嘅海胆饭，就话嚟试下。我呢啲钟意试新嘢嘅人就冇咩所谓啦，一于舍命陪闺密！店舖晚上6点先开，7点去到，已经差唔多满座。呢度落单好似茶楼饮茶咁自己用笔系落单纸度写。朋友咩都唔理，就即时喺「秘制海胆饭」隔离写咗个「１」字。之后再点埋「汁酱鳗鱼饭」、「秘制海胆饭」、「萨摩家芝士棒」、「三烧安格斯一口牛」、「香桃雪葩」同「柚子蛋糕」。「三烧安格斯一口牛」串烧竟然最先嚟！三烧即系3种口味，包括海盐、西京同秘汁！先讲口感，三款牛肉嘅口感有咬口，有肉味，够Juicy，但唔会嚡或韧；味道方面，个人就比较喜欢西京口味多啲，因为甜甜哋，几特别。汁酱鳗鱼饭我系鳗鱼迷，见到鳗鱼饭唔贵，就谂唔无谂，点嚟试。话明「汁酱鳗鱼饭」，鳗鱼上面嘅汁一定唔可以少。我好钟意旁边有劲多粟米，因为我好钟意食粟米！鳗鱼份量够，长得嚟都叫有啲厚度，食落有口感。咬落滑溜软稔，重点系无咩骨，鳗鱼皮亦唔韧（之前有食过一啲块皮劲韧，食得一啲都唔痛快！），令人食得畅快！鳗鱼汁甜度适中，不过如果想用嚟捞饭食嘅话，就未必够。建议落单𠮶时叫「多汁」！（唔知得唔得呢？）萨摩家芝士棒估唔到呢枝芝士棒又几过瘾！一枝烧得焦香嘅鱼棒，里面
朋友见到好多人介绍呢度嘅海胆饭，就话嚟试下。我呢啲钟意试新嘢嘅人就冇咩所谓啦，一于舍命陪闺密！
店舖晚上6点先开，7点去到，已经差唔多满座。呢度落单好似茶楼饮茶咁自己用笔系落单纸度写。朋友咩都唔理，就即时喺「秘制海胆饭」隔离写咗个「１」字。之后再点埋「汁酱鳗鱼饭」、「秘制海胆饭」、「萨摩家芝士棒」、「三烧安格斯一口牛」、「香桃雪葩」同「柚子蛋糕」。
「三烧安格斯一口牛」串烧竟然最先嚟！
三烧安格斯一口牛
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汁酱鳗鱼饭
汁酱鳗鱼饭
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鳗鱼份量够，长得嚟都叫有啲厚度，食落有口感。咬落滑溜软稔，重点系无咩骨，鳗鱼皮亦唔韧（之前有食过一啲块皮劲韧，食得一啲都唔痛快！），令人食得畅快！鳗鱼汁甜度适中，不过如果想用嚟捞饭食嘅话，就未必够。建议落单𠮶时叫「多汁」！（唔知得唔得呢？）
萨摩家芝士棒
估唔到呢枝芝士棒又几过瘾！一枝烧得焦香嘅鱼棒，里面有热溶芝士，哈哈，好邪恶，但食得特别开心！
秘制海胆饭
朋友等到颈都长，佢个目标终于出现！成板海胆，佢见到真系两眼发光！
君子不夺人所好，我循例试咗一啖，剩低嘅都畀佢独享。海胆食落甜甜哋，冇腥味，冇异味。虽然唔知系咩海胆，但几软滑。
呢个饭食法几特别，饭中间有个生蛋黄，食𠮶时可以捞埋饭一齐食，似寿喜烧食法。不过我朋友就食唔惯，觉得唔捞啱佢口味啲。不过佢觉得海胆真系唔错，好满足！
但唔知当日系咪太多人点饭嘅关系，我同朋友都觉得白饭有啲硬，不够软身。可能刚刚煲，未熟透？香桃雪葩
叫得香桃雪葩，个样又真系几似桃。中间都系桃味嘅雪葩。口感无雪糕咁奶味，果味浓啲，清新啲，食完感觉都唔会腻。柚子蛋糕（限售）
因为夏天，所以拣咗个无咁「漏」嘅蛋糕嚟做甜品。柚子蛋糕唔系好多地方有，而呢度竟然有，仲话系每日限量嘅。蛋糕面上有啲雪，可能啱啱由雪柜拎出嚟嘅关系。虽然系咁，但食落又唔会觉得好硬，好冻嘅感觉。柚子味几重，横切面都见到有柚子皮颗粒，果然真材实料。估唔到居酒屋食甜品都无中伏！
张贴
