麻極手工火鍋料理

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入到元朗不怕没有好东西吃，打边炉要有好汤底及材料，来这里一定满足到你，先点锅底都已经有十多款选择，想先食鸡煲或者酸菜鱼，之后再打边炉都得。鸳鸯锅$243不想吃辣，点了鲜甜的椰子鸡锅和鲜茄花甲锅，椰子鸡锅另上一碟醉鸡切件，醉香飘逸，汤底滚起时再加入椰子汤内，椰子汤超香浓，鸡件吸收要椰子汤的鲜甜肉质更加甜美，而且鸡件肉质很滑嫩。鲜茄花甲超足料，锅底很多花甲，赞!麻极牛魔皇(小)$328牛肉有很多选择，每样都想吃少少，点了一份细的牛魔皇，有五种不同的肉:本地手切牛肉,安格斯牛柳粒，牛舌，牛胸爽，安格斯牛肉。每款都有4至6片，每款都好好味，牛肉鲜甜不在话下，最特别的是吃到比较少有的牛胸爽，下锅几秒就食得，而且口感爽脆，必定要试。刚好椰子鸡汤的清甜，令牛肉的鲜味更加突出，在口腔内齿甲留香。新鲜肥鹅肠$98有时一个比较少有的材料，好新鲜且一点都不腥。凉拌海蜇头$78如果不想等，都可以叫一些凉拌小食，立即有得吃，而且份量蛮多，凉伴汁很惹味，大大粒海蜇头很爽弹，只是比较辣了一点，但整体也是会让人吃过不停。另外还点了珊瑚蚌，牛骨髓等配料，既是新鲜也挺大份。叫到满满的，埋单连加一$1,434。