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2018-10-09
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唔想成日夜妈妈都系食茶记或打冷， 可以试下「阿肥火锅」～ 收凌晨3点，就算收工收晏左， 都唔怕无啖好食。😜 沿楼梯走下去， 便开始进入另一个世界～ 餐厅装潢以昔日香港🇭🇰为题， 就像80年代嘅旧屋村， 屋村中有着银号、凉茶铺、杂货铺， 连餐具都用上怀旧复古公鸡碗， 充满昔日嘅怀旧风情～😏 打边炉食得多， 但用炖汤打边炉， 小编就第一次试～😳 汤底主打用无味精嘅广东炖汤， 原盅炖数小时而成， 款式多，全部都真材实料！👍🏾 不过数量有限，所以最好先预订！ 我地walk in 都净返两款ja。🙊 原盅炖瑶柱响螺陈皮水鸭汤（$228） 炖汤原盅顿出来，甘香扑鼻～ 水鸭斤两十足！睇下只脾就知！😍 水鸭配冬瓜，滋阴补虚， 加上陈皮嘅甘香和瑶柱、响螺嘅鲜甜， 入口唔会觉得油腻，反觉清甜味美～☺️ 每人饮左两碗汤，再打边炉，好健康呢！ 除左火锅汤底用料十足， 其他火锅配料都相当用心！ 就像家常鸭血（$48） 一睇咖啡色就知有几新鲜！ 鸭血滑顺软嫩， 久煮不硬，口感细嫩爽滑， 口感和营养价值都比猪红更胜一筹！😌 人少少，有半份嘅火锅配料拣就啱晒啦！👍🏾 可以试多d唔同款式。 牛骨浓汤
可以试下「阿肥火锅」～
收凌晨3点，就算收工收晏左，
都唔怕无啖好食。😜
沿楼梯走下去，
便开始进入另一个世界～
餐厅装潢以昔日香港🇭🇰为题，
就像80年代嘅旧屋村，
屋村中有着银号、凉茶铺、杂货铺，
连餐具都用上怀旧复古公鸡碗，
充满昔日嘅怀旧风情～😏
打边炉食得多，但用炖汤打边炉，
小编就第一次试～😳
汤底主打用无味精嘅广东炖汤，
原盅炖数小时而成，
款式多，全部都真材实料！👍🏾
不过数量有限，所以最好先预订！
我地walk in 都净返两款ja。🙊
原盅炖瑶柱响螺陈皮水鸭汤（$228）炖汤原盅顿出来，甘香扑鼻～
水鸭斤两十足！睇下只脾就知！😍
水鸭配冬瓜，滋阴补虚，
加上陈皮嘅甘香和瑶柱、响螺嘅鲜甜，
入口唔会觉得油腻，反觉清甜味美～☺️
每人饮左两碗汤，再打边炉，好健康呢！
原盅炖瑶柱响螺陈皮水鸭汤
$228
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原盅炖瑶柱响螺陈皮水鸭汤
$228
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原盅炖瑶柱响螺陈皮水鸭汤
$228
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其他火锅配料都相当用心！
就像家常鸭血（$48）
一睇咖啡色就知有几新鲜！
鸭血滑顺软嫩，
久煮不硬，口感细嫩爽滑，
口感和营养价值都比猪红更胜一筹！😌
家常鸭血
$48
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可以试多d唔同款式。
牛骨浓汤牛丸（$40/半份）
纯牛肉制造，
再加上牛骨浓汤，
口感爽弹，肉香味浓，含丰富肉汁，必试佳品！😋
牛骨浓汤牛丸、阿肥墨汁丸
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黑妈妈嘅墨汁丸，
有不少墨鱼肉系里面，
墨汁味香，又有口感，值得一试！😏
好少火锅有韮菜花（$38）拣，
韮菜新鲜爽脆，正！
韮菜花
$38
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自家制紫菜响铃炸得酥脆，
腐皮香突出，唯紫菜太少，有改进的空间呢！
手工紫菜响铃
$58
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梗系要啤啤佢啦！
$22一大樽，抵！😏
生力啤酒
$22
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