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2015-01-28
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预祝大S生日兼且姑仔有朋友带两位可爱的小女儿回港渡假, 大举人在奶奶的家里吃盘菜及生日蛋糕。预早两天订了一个中盘, 叫做金玉满堂节日盘 , 价钱 $1188, 足足够11人的份量。因为当晚红隧塞车, 所以比预期时间迟了半小时送到居所楼下(但又没有在塞车期间致电通知, 要我打电话到食店查问, 再等店员覆回我有关情况。) 幸好, 是我与丈夫一起在楼下等盘菜, 因为店方只是用厚胶袋把盘菜盛著(有塑胶盖覆盖盘菜, 放心), 没有纸盒帮忙, 只靠厚胶袋上的结作手挽是很危险的, 唯有分工每人捧住行一段路直至回家 (盘菜还是热、要快又要顾平衡, 全部人的晚餐就在我们手上, 要知道它的重量都有六、七磅, 捧著它的手臂会很酸)回到家后再为盘菜稍稍加热便可以吃, 料真是很足, 有鲍鱼片、油爆海虎虾、贵妃鸡(比较咸, 但肉厚而爽)、烧鸭(有鸭臊味, 鸭皮还有点脆, 一扯之下有肥美脂肪伴著, 鸭肉厚身而不柴)、蚝豉、鲍汁鸭掌、花菇(厚肉滑身、炆得入味)、家乡炆猪肉(未够腍身, 入口还觉有油脂味)、大鱼蛋(孩子至爱, 有鱼味但不腥)、酱油爆猪皮(半腍半爽口, 入味)、大鱿鱼(好韧)、腐竹(入味非常的鲜腐竹,
预早两天订了一个中盘, 叫做金玉满堂节日盘 , 价钱 $1188, 足足够11人的份量。
$1188
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幸好, 是我与丈夫一起在楼下等盘菜, 因为店方只是用厚胶袋把盘菜盛著(有塑胶盖覆盖盘菜, 放心), 没有纸盒帮忙, 只靠厚胶袋上的结作手挽是很危险的, 唯有分工每人捧住行一段路直至回家 (盘菜还是热、要快又要顾平衡, 全部人的晚餐就在我们手上, 要知道它的重量都有六、七磅, 捧著它的手臂会很酸)
回到家后再为盘菜稍稍加热便可以吃, 料真是很足, 有鲍鱼片、油爆海虎虾、贵妃鸡(比较咸, 但肉厚而爽)、烧鸭(有鸭臊味, 鸭皮还有点脆, 一扯之下有肥美脂肪伴著, 鸭肉厚身而不柴)、蚝豉、鲍汁鸭掌、花菇(厚肉滑身、炆得入味)、家乡炆猪肉(未够腍身, 入口还觉有油脂味)、大鱼蛋(孩子至爱, 有鱼味但不腥)、酱油爆猪皮(半腍半爽口, 入味)、大鱿鱼(好韧)、腐竹(入味非常的鲜腐竹, 豆味香又滑)、酥炸香芋、南乳烩莲藕(件头大但未够腍, 肉爽身)、白萝卜(未够甜)。
个个吃到撑, 我还可以把剩余的打包回家当下一餐,
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