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2011-10-07
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腐皮角、木耳、生菜热拌红薯粉，由于本身已加入肉碎，加上要了小辣，几惹味！最啱现在不冷不热的天气食。猪肠、猪颈肉、木耳酸麻辣红薯粉，要了中小辣，麻、酸、辣三种味道平衡得极佳，真的有齐三种味。友人表示至翌日早上还感到咀唇有麻的感觉，抵啦！𩠌方面，猪肠好入味，不会太肥。木耳很爽。猪颈肉系店舖推介，但比预算差，太腍，没有猪颈肉应有的爽脆度，味道也不是太特出。腐皮角有点弹牙，好味。每种𩠌均有4-5大件，十分足料。个人喜欢食红薯粉多于米线，认为较有质感，不会像米线般过于腍。汤底有多种选择，𩠌菜选择亦算多，只是环境较迫，但D侍应都算有礼貌。一句到尾，抵食，比谭仔还要好，会再惠顾！
腐皮角、木耳、生菜热拌红薯粉，由于本身已加入肉碎，加上要了小辣，几惹味！最啱现在不冷不热的天气食。
猪肠、猪颈肉、木耳酸麻辣红薯粉，要了中小辣，麻、酸、辣三种味道平衡得极佳，真的有齐三种味。友人表示至翌日早上还感到咀唇有麻的感觉，抵啦！𩠌方面，猪肠好入味，不会太肥。木耳很爽。猪颈肉系店舖推介，但比预算差，太腍，没有猪颈肉应有的爽脆度，味道也不是太特出。腐皮角有点弹牙，好味。每种𩠌均有4-5大件，十分足料。个人喜欢食红薯粉多于米线，认为较有质感，不会像米线般过于腍。
汤底有多种选择，𩠌菜选择亦算多，只是环境较迫，但D侍应都算有礼貌。一句到尾，抵食，比谭仔还要好，会再惠顾！
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