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2021-01-26
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作为2021第一个贺年post，同大家介绍番圣安娜饼屋嘅2款皇牌🧧「尊贵黄金糕」同「瑶柱萝卜糕」🧧前者先蒸 3-5 分钟后再煎，就会有外脆内软嘅口感有啲似白糖糕嘅感觉，但就食到椰香味🥥但中意食传统嘢嘅草根更偏爱后者🥰用上新鲜萝卜，再加入瑶柱、腊味同虾米无落味精但喺都够晒味，仲食到粒粒萝卜煎香两边令腊味油脂乳化会香口好多😋
作为2021第一个贺年post，同大家介绍番圣安娜饼屋嘅2款皇牌
🧧「尊贵黄金糕」同「瑶柱萝卜糕」🧧
前者先蒸 3-5 分钟后再煎，就会有外脆内软嘅口感
有啲似白糖糕嘅感觉，但就食到椰香味🥥
但中意食传统嘢嘅草根更偏爱后者🥰
用上新鲜萝卜，再加入瑶柱、腊味同虾米
无落味精但喺都够晒味，仲食到粒粒萝卜
煎香两边令腊味油脂乳化会香口好多😋
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