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2019-06-24
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6点半，在金鱼街买完龟粮，途经太子，想起同事推介宝宝鸡煲，于是入去开餐。店内分上下两层，环境简约、不挤迫。墙上挂满火锅食材名牌，相当吸引。店内有多款时令汤底选择，而鸡煲更可选择「冰鲜鸡」或「新鲜农场走地鸡」。煲底可选唔辣、超微辣、微辣、小辣、中辣及大辣。这里全日免收加一、开瓶及切饼费，而酱料、辣椒油、麻辣酱则每碟收费。滋补醉鸡煲 (半只冰鲜鸡) (HKD138)送来时发出阵阵花雕酒香，内有肥美冰鲜鸡、北芪、红枣、党参、杞子、龙眼肉等，材料丰富，令汤底芳香浓郁。待醉鸡煲滚起之时，正可慢慢挑选心水食材。转眼间，醉鸡煲滚起来，食材亦到齐！黑毛猪(猪面青) (必食) (HKD65)猪颈肉以粗身切条，脂肪分布均匀，爽滑弹牙有咬口，食完一条接一条。冰豆腐 (HKD12/份)冰豆腐遇热后变软身，能吸入大量汤汁，入口爆汁，第一次食感觉不错。美国桶蚝 (4只) (HKD76)生蚝大只又肥美，肉质新鲜美味。台湾贡丸 (HKD20/份)大大粒猪肉丸加入香菇碎粒，肉质扎实饱满够弹牙，好味。竹笙(养殖) (HKD16/份)竹笙雪白爽身，可吸入大量汤汁，味道清爽又充满醉鸡味。 爽脆鲜鱿 (HKD75)鲜鱿新鲜，熟
想起同事推介宝宝鸡煲，于是入去开餐。
店内分上下两层，环境简约、不挤迫。
墙上挂满火锅食材名牌，相当吸引。
店内有多款时令汤底选择，而鸡煲更可
选择「冰鲜鸡」或「新鲜农场走地鸡」。
煲底可选唔辣、超微辣、微辣、小辣、
中辣及大辣。
这里全日免收加一、开瓶及切饼费，
而酱料、辣椒油、麻辣酱则每碟收费。
滋补醉鸡煲 (半只冰鲜鸡) (HKD138)
送来时发出阵阵花雕酒香，内有肥美冰鲜鸡、
北芪、红枣、党参、杞子、龙眼肉等，
材料丰富，令汤底芳香浓郁。
滋补醉鸡煲 (半只冰鲜鸡)
$138
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滋补醉鸡煲 (半只冰鲜鸡)
$138
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滋补醉鸡煲 (半只冰鲜鸡)
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待醉鸡煲滚起之时，正可慢慢挑选心水食材。
转眼间，醉鸡煲滚起来，食材亦到齐！
黑毛猪(猪面青) (必食) (HKD65)
猪颈肉以粗身切条，脂肪分布均匀，
爽滑弹牙有咬口，食完一条接一条。
黑毛猪(猪面青)
$65
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黑毛猪(猪面青)
$65
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冰豆腐 (HKD12/份)
冰豆腐遇热后变软身，能吸入大量汤汁，
入口爆汁，第一次食感觉不错。
冰豆腐
$12
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冰豆腐
$12
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美国桶蚝 (4只) (HKD76)
生蚝大只又肥美，肉质新鲜美味。
美国桶蚝 (4只)
$76
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美国桶蚝 (4只)
$76
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台湾贡丸 (HKD20/份)
大大粒猪肉丸加入香菇碎粒，
肉质扎实饱满够弹牙，好味。
台湾贡丸
$20
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竹笙(养殖) (HKD16/份)
竹笙雪白爽身，可吸入大量汤汁，
味道清爽又充满醉鸡味。
竹笙(养殖)
$16
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爽脆鲜鱿 (HKD75)
鲜鱿新鲜，熟后入口可感受其鲜嫩有嚼劲。
爽脆鲜鱿
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别不同流心芝士丸 (HKD20/份)
芝士丸包著满满的芝士，熟后要慢慢咬开，
因会有大量芝士涌出来，完全可满足口感。
下次再来一于试下个走地新鲜鸡煲先！
别不同流心芝士丸
$20
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