三多麵食

营业中

休息中

圣诞节前两天，跟同事商量好，给上司送一个蛋糕。中午，赶到文华饼店，然后回到公司附近，午饭时间已剩下不多。在同事提议下，第一次来到这间三多面食买外卖。传统小面店格局，虽然已过了十二点半，门外依然排著约十人的人龙。点了一碗云吞、墨丸双并面，三十几蚊，属中环区的正常价位。挨饿挨了那么久，回到公司，急不及待开餐！　　汤和面是一齐上的，材料的份量都算多。面质中规中矩，无碱水味，带一定咬口，却未算爽弹；云吞共有三粒，大大粒用料很足，主要是猪肉，虾的份量较少，味道尚算满意。　　至于墨鱼丸，就不推介了。虽然丸中有粒粒墨鱼改善口感，但亦无补于事。整体质感偏软，而且很粉，欠缺弹牙口感。水准低于预期期望。　　小评：云吞较好，墨丸麻麻，整体尚可一试。