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2024-01-02 1101 浏览
平时去开朗豪坊,都系食开food Court,原来food court侧边有一间食寿司同刺身嘅地方,食材仲要系由日本空运到港。 杂锦鱼生饭完全无谂过咁大碗,入面嘅海鲜都好丰富,有三文鱼、油甘鱼、赤虾、海胆、海鳗,仲有碎葱拿鱼蓉同飞鱼子。三文鱼同油甘鱼既口感鲜甜油脂丰富,带子同赤虾嘅弹牙爽口,海胆嘅浓郁醇香,碎葱拿鱼蓉,现在配埋飞鱼子同鱼子嘅酥脆爆汁,加上子姜同埋酱油竹笋做refresh 。刺身盛合入边有厚切油甘鱼、吞拿鱼、三文鱼,仲有有赤虾同带子,厚切咗嘅油甘鱼同三文鱼,更显油脂同鲜甜。吞拿鱼红肉鲜嫩可口。食完已经十成饱,但系点可以冇咗甜品呢?时令雪糕芝麻雪糕,芝麻嘅香气同雪糕嘅滑溜口感相得益彰,系一个一个完美嘅饭后甜点。
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平时去开朗豪坊,都系食开food Court,原来food court侧边有一间食寿司刺身嘅地方,食材仲要系由日本空运到港。
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杂锦鱼生饭完全无谂过咁大碗,入面嘅海鲜都好丰富,有三文鱼、油甘鱼、赤虾、海胆、海鳗,仲有碎葱拿鱼蓉同飞鱼子。
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三文鱼同油甘鱼既口感鲜甜油脂丰富,带子同赤虾嘅弹牙爽口,海胆嘅浓郁醇香,碎葱拿鱼蓉,现在配埋飞鱼子同鱼子嘅酥脆爆汁,加上子姜同埋酱油竹笋做refresh 。
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刺身盛合入边有厚切油甘鱼、吞拿鱼、三文鱼,仲有有赤虾同带子,厚切咗嘅油甘鱼同三文鱼,更显油脂同鲜甜。吞拿鱼红肉鲜嫩可口。

食完已经十成饱,但系点可以冇咗甜品呢?

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时令雪糕芝麻雪糕,芝麻嘅香气同雪糕嘅滑溜口感相得益彰,系一个一个完美嘅饭后甜点。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食