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2021-09-21
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今日同朋友行完旺角去咗朗晴坊既Lockroom Dining食晚餐。呢间餐厅足球做主题,入面放满阿仙奴既摆设。坐低咗之后我地叫咗dinner set,个套系有埋沙律、餐汤、蒜蓉包、主菜同餐饮。首先黎咗个沙律,系用个玻璃樽装住,入面有罗马生菜、蕃茄,可以捞沙律酱一齐食。之后就黎咗洋葱汤,入面啲洋葱系打碎哂既,饮落甜甜地,配埋蒜蓉包好夹。主菜方面我就叫咗牛肉眼拼法国鹅肝,鹅肝煎得外脆内暖,保留左好重鹅脂。牛肉眼亦都煎得十分出色,就算系七成亦都煎得好冧,同食落好香牛味。而黑毛猪拼北海道元贝,个BBQ酱同整个黑毛猪好夹,食落去甜甜酸酸,可以平衡返佢黑毛猪𠮶种济嘅感觉。最后嘢饮方面,杯即磨咖啡豆味好香,而果茶就好足料,有好多水果粒,但系就偏甜咗啲。
坐低咗之后我地叫咗dinner set,个套系有埋沙律、餐汤、蒜蓉包、主菜同餐饮。
首先黎咗个沙律,系用个玻璃樽装住,入面有罗马生菜、蕃茄,可以捞沙律酱一齐食。
之后就黎咗洋葱汤,入面啲洋葱系打碎哂既,饮落甜甜地,配埋蒜蓉包好夹。
主菜方面我就叫咗牛肉眼拼法国鹅肝,鹅肝煎得外脆内暖,保留左好重鹅脂。牛肉眼亦都煎得十分出色,就算系七成亦都煎得好冧,同食落好香牛味。
而黑毛猪拼北海道元贝,个BBQ酱同整个黑毛猪好夹,食落去甜甜酸酸,可以平衡返佢黑毛猪𠮶种济嘅感觉。
最后嘢饮方面,杯即磨咖啡豆味好香,而果茶就好足料,有好多水果粒,但系就偏甜咗啲。
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