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2016-06-11
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每到月底通常都要OT,今日带着疲累的身躯终于放工了，当离开公司踏出街外时，月黑之下望见街上稀疏的人群与白天的车水马龙形成强烈对比……这就是观塘了~同事米高嚷着带我去一间有扒据似餐厅但又似酒吧的地方，见他介绍得兴高彩烈的样子，唯有遵命啦！当踏进餐厅时，原来介绍的就是The Stadium，我曾经下午来过这里叹过咖啡、但与晚间热闹的气氛显然不同呢……内里安装了很多部大电视播放足球，而侍应生都穿上球衣的制服，若再加上足球直播的话，我想气氛会更灼热呢~这里的Happy hour(15:00-20:00)都颇长啊，大大杯的冰冻啤酒都只系$48，好抵呀！跟晚餐附送的，可选择汤或沙律、而这个沙律用料都很新鲜，虽然细细碗但份量恰到好处呢~近年去餐厅食扒，已不单一地叫牛扒了，因为有了美国极黑豚、西班牙黑毛猪的冒起，还有品种最多的日本豚，林林总总的猪现在亦可独当一面，稳占餐牌上一个重要的位置了~极黑猪无论生熟都极有肉味，打破传统猪肉一定要全熟的煮法，今日吃到的这味美国极黑猪，肉纹上是一层肥膏一层瘦肉，比起日本极黑豚的肥膏比例小，所以肉质口感极强，而且有松脆的效果，比一般猪肉有更强的肉味一道好的烧猪肋骨成败
同事米高嚷着带我去一间有扒据似餐厅但又似酒吧的地方，见他介绍得兴高彩烈的样子，唯有遵命啦！
当踏进餐厅时，原来介绍的就是The Stadium，我曾经下午来过这里叹过咖啡、但与晚间热闹的气氛显然不同呢……内里安装了很多部大电视播放足球，而侍应生都穿上球衣的制服，若再加上足球直播的话，我想气氛会更灼热呢~
Hoegaarden
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跟晚餐附送的，可选择汤或沙律、而这个沙律用料都很新鲜，虽然细细碗但份量恰到好处呢~
美国极黑毛猪
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美国极黑毛猪
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极黑猪无论生熟都极有肉味，打破传统猪肉一定要全熟的煮法，今日吃到的这味美国极黑猪，肉纹上是一层肥膏一层瘦肉，比起日本极黑豚的肥膏比例小，所以肉质口感极强，而且有松脆的效果，比一般猪肉有更强的肉味
美式烤猪肋骨
$178
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这餐厅除咗食物质素高之外，气氛亦非常之好，再加上面积大令人坐得很舒适张贴
