影片
更多
2012-10-20
14 浏览
前阵子路过朗豪坊那边, 发现天机栈迁了到琼华, 是日又在旺角一带, 忽然醒起新天机, 便上去一试骨子的摆位, 质地好的餐牌, 连placemat都不是差的品质很简单的苹果粒, 加少许沙律酱, 几条蟹柳丝, 马虎得很, 没卖相, 没份量, 不好吃一片所谓巴马火腿, 算了, 是可原谅的, 没理由要求跟餐的小前菜有什么惊喜, 加几片菜, 其实是没有什么heart的作品 杂菜汤总算多菜, 汤不是很稀的那种, 都算ok, 可惜的是看似蒜蓉包的竟然不是蒜蓉包, 而且是冻而不脆, 很失望大虾一只, 没什么特别, 不是不新鲜, 但又没什么虾味焗蚝一只, 又是没什么好吃不好吃之评, 幸好都算大只鲈鱼一片, 不过不失焗螺一个, 不知所谓, 没味道, 都不知焗什么带子一只, 不要期待会怎样矜贵, 只是很细型那种薯条及杂菜一堆.... 都是热的....其实整个主菜都不够热, 实在很失望不出色的牛肉, 温度控制有问题, 没肝味的所谓鹅肝, 配在冻的面包上, 失望又是不堆不够热的杂菜及意粉.... 吃到这里其实已觉'揾笨'加钱转配tiramisu为甜品, 非常细件, 正常味道, 没什么出色, 但可改进终于来个似样
骨子的摆位, 质地好的餐牌, 连placemat都不是差的品质
很简单的苹果粒, 加少许沙律酱, 几条蟹柳丝, 马虎得很, 没卖相, 没份量, 不好吃
一片所谓巴马火腿, 算了, 是可原谅的, 没理由要求跟餐的小前菜有什么惊喜, 加几片菜, 其实是没有什么heart的作品
杂菜汤总算多菜, 汤不是很稀的那种, 都算ok, 可惜的是看似蒜蓉包的竟然不是蒜蓉包, 而且是冻而不脆, 很失望
大虾一只, 没什么特别, 不是不新鲜, 但又没什么虾味焗蚝一只, 又是没什么好吃不好吃之评, 幸好都算大只
鲈鱼一片, 不过不失
焗螺一个, 不知所谓, 没味道, 都不知焗什么
带子一只, 不要期待会怎样矜贵, 只是很细型那种
薯条及杂菜一堆.... 都是热的....其实整个主菜都不够热, 实在很失望
不出色的牛肉, 温度控制有问题, 没肝味的所谓鹅肝, 配在冻的面包上, 失望
又是不堆不够热的杂菜及意粉.... 吃到这里其实已觉'揾笨'
加钱转配tiramisu为甜品, 非常细件, 正常味道, 没什么出色, 但可改进
终于来个似样的, 朱古力香浓, 有流心的朱古力出来, 可惜没有一小球雪糕相伴, 有点失色
题外话/补充资料：
上餐时间太久, 职员虽然态度好, 但未能细心地顾及客人进食流程, 实在可以改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
