蓮園粥粉麵

营业中

休息中

下班后，约了上司谈事情，之后就来到跑马地，叫我找一家咖啡店，边坐边谈。后来，来电叫我换一个地点，说倒不如食一个甜品，而我就原地在咖啡店门口等，而她所指的甜品店，就是这一家一街两舖，老字号的《莲园粥粉面》。一入们，上司就推介了这儿的西米布甸，他说这是此店的招牌名物，所以我们一人一碗中式糖水之外，也多点一份西米布甸分享。这西米布甸，充满了奶油同 Custard 的香味，更香的，就是其内心充满了芋头粒，热热地吃入口，甜味浓味刚刚好，令人感觉美满。中式的甜品，向来都是比较滋润，单是看他们的芋头西米露，就知道是椰汁丰富，芋粒充足，令到每一口，每一淡都是都可口无比。食中式的糖水，不需要太甜，但味道同用料要浓，越浓会是越好味的。杏仁露，又香又滑，当然也充满了浓浓的杏仁香，这糖水，甜度适中，入口香，感觉十分之滋润，直头可以当是一个补品来吃。食滋润甜美的中式糖水，总好过食只是以冰冻行头的糖水好。而《莲园》的糖水，够传统，够浓够润，住在跑马地的人，的确有福。