山喬居酒屋

营业中

休息中

最近身边好多友人去咗日本玩 搞到冇得飞嘅我好惦挂日本🥲 所以呢间特意揾呢间喺跑马地嘅居酒屋 食返餐高质日本菜😛吞拿鱼蓉薯仔沙律伴溏心蛋呢个作为前菜系非常好嘅开头🥔 吞拿鱼蓉同薯仔融合得好好 口感一致 但系又会食得出入面有吞拿鱼嘅鲜味🐟自家制免治鸡肉棒鸡肉棒入面有少少软骨加强口感🐥 点埋日本生蛋就更加滑溜 厚烧牛舌牛舌非常弹牙👅 本身有黑椒调味 再点埋旁边嘅黄芥辣 牛味更加突出白鳝呢个鱼油香味逼晒出嚟呀🥰 肉质扎实弹牙 唔会有碎骨 食得好放心 口感唔错 几推荐呢个烧三文鱼皮呢个系是日推介块黑板嘅菜式✍️ 鱼皮烧到金黄 唔会有㶶咗嘅苦涩味 脆卜卜咁好香口 鱼油好香😚炸川虾呢个小食又系好脆卜卜嘅🦐 令人一啖接一啖咁食 如果配埋蛋黄酱同啤酒就无得输啦三文鱼骨腩冇估到呢个骨腩会有埋鱼鳍嘅部份😋 鱼鳍嘅部分多肉 又有三文鱼油嘅香味 好juicy呀烟肉流心蛋呢个系餐厅嘅特色菜式🍳 半流心嘅蛋加上烟肉 有少少烟肉咸香又有蛋嘅香味 烟肉烧过后更香🥓鹅肝多士块鹅肝大过下面片多士㗎☺️ 真系好抵食 鹅肝配上照烧汁同萝卜丝喺面 唔会太腻🫢海胆炒饭最后一道菜亦系最惊喜嘅一道 冇谂过呢个价位嘅炒饭系将两片完整嘅海胆刺