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2024-04-09
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同朋友试咗跑马地呢间中菜馆，位处比较隐蔽的横街内，食完觉得好好味，又见开业两三年网上都冇乜人分享过就梗系要开心share啦. 今次完全体现到越简单菜式先越彰显厨师嘅功架，平凡彰显不平凡，简单就是美. 小店装饰典雅扑实中国风味浓厚，环境干净企理，人均三百几价钱相当合理，用餐体验愉快.⭐️生拆蟹肉炒大良奶口感香滑清新. 非常足料多蟹肉，蟹肉鲜美. 鲜奶同蛋白炒得好棉滑唔会油腻. 西兰花好爽咬落飒飒声. ⭐️琵琶豆腐外脆内嫰，豆腐保持滑溜，内里酿满虾、冬菇、蛋白等食材原汁原味，口感丰富. 酱汁调配好好将食物味道层次升华. ⭐️鲜菠萝生炒骨卖相非常好，三色椒色彩斑斓，新鲜菠萝份量多. 食落好开胃甜酸度啱啱好，猪梅肉皮薄香脆肉质鲜嫩。 菠萝非常鲜甜而且轻轻烧带过有焦香. 另外叫咗两个白饭，啲𩠌全部都系下饭好材料. 可惜有啲菜式例如炸子鸡豉油鸡等等要早啲预订即日系冇得食㗎. 有兴趣嘅朋友记得预订. 同埋呢度日头有点心套餐款，而且价钱相宜，下次一定要嚟试吓.
⭐️生拆蟹肉炒大良奶
口感香滑清新. 非常足料多蟹肉，蟹肉鲜美. 鲜奶同蛋白炒得好棉滑唔会油腻. 西兰花好爽咬落飒飒声.
⭐️琵琶豆腐
外脆内嫰，豆腐保持滑溜，内里酿满虾、冬菇、蛋白等食材原汁原味，口感丰富. 酱汁调配好好将食物味道层次升华.
⭐️鲜菠萝生炒骨
卖相非常好，三色椒色彩斑斓，新鲜菠萝份量多. 食落好开胃甜酸度啱啱好，猪梅肉皮薄香脆肉质鲜嫩。 菠萝非常鲜甜而且轻轻烧带过有焦香.
另外叫咗两个白饭，啲𩠌全部都系下饭好材料. 可惜有啲菜式例如炸子鸡豉油鸡等等要早啲预订即日系冇得食㗎. 有兴趣嘅朋友记得预订. 同埋呢度日头有点心套餐款，而且价钱相宜，下次一定要嚟试吓.
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