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2016-03-01
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其实都唔系第一次食架啦 =P虽然系有少少偏僻不过间野主要系服务好同埋食物同茶都有唔错所以先会远少少都返黎食 系衰在撞左新年 -3-换左新年套餐，贵少少啦要左个 猴年新春喜庆套餐B(有龙虾食架!!)茶就要左个简单既铁观音($16)茶就系即到即冲都出到味茶叶靓，味淡而香开胃小食有薯仔，红萝卜同青瓜薯仔小小爽，有薯仔味，易入口红萝卜软而唔会一夹就散小食本身系小小辣双喜临门(老式烤麸、香葱油海蜇花)老式烤麸软绵绵咁，吸晒酱汁味但唔会好浓而觉得咸暖暖地几好食，仲有几个东菇伴住 香葱油海蜇花有d 油，同埋可能食到海蜇个头个部份比较硬身，有少少“索索”声但同行食个个就无咁硬风生水起(石斛螺头炖猪腱汤)淡淡地，可能中间中和返少少螺头就入口仲有d 味至于猪腱应该处理过㷛完无咩油另外，个汤慢慢饮饮下都开始出味同埋猪腱吸左少少汤味饮饮下见到汤入面有金华火腿嘻哈如意(上汤焗波士顿龙虾) 好靓，少少蒜蓉一齐煮入晒味，仲要好好肉地煮个熟度岩岩好好易可以成只起出黎好食到虾头都唔放过食晒所有肉年年有余(古法蒸沙巴龙趸球)鱼上面放左炸菜同猪肉下面先系鱼同金菇不过好似熟左少少唔系太滑，但鱼本身靓食得出肉有少少弹牙鱼个鼓油
虽然系有少少偏僻
不过间野主要系服务好同埋食物同茶都有唔错
所以先会远少少都返黎食
系衰在撞左新年 -3-换左新年套餐，贵少少啦
要左个 猴年新春喜庆套餐B(有龙虾食架!!)
茶就要左个简单既铁观音($16)
茶就系即到即冲都出到味
茶叶靓，味淡而香
开胃小食有薯仔，红萝卜同青瓜
薯仔小小爽，有薯仔味，易入口
红萝卜软而唔会一夹就散
小食本身系小小辣
双喜临门(老式烤麸、香葱油海蜇花)老式烤麸
软绵绵咁，吸晒酱汁味
但唔会好浓而觉得咸
暖暖地几好食，仲有几个东菇伴住
香葱油海蜇花有d 油，同埋可能食到海蜇个头个部份
比较硬身，有少少“索索”声
但同行食个个就无咁硬
风生水起(石斛螺头炖猪腱汤)淡淡地，可能中间中和返少少
螺头就入口仲有d 味
至于猪腱应该处理过
㷛完无咩油
另外，个汤慢慢饮饮下都开始出味
同埋猪腱吸左少少汤味
饮饮下见到汤入面有金华火腿
嘻哈如意(上汤焗波士顿龙虾) 好靓，少少蒜蓉一齐煮
入晒味，仲要好好肉地
煮个熟度岩岩好
好易可以成只起出黎
好食到虾头都唔放过
食晒所有肉
年年有余(古法蒸沙巴龙趸球)鱼上面放左炸菜同猪肉
下面先系鱼同金菇
不过好似熟左少少
唔系太滑，但鱼本身靓
食得出肉有少少弹牙
鱼个鼓油唔会好咸或者太甜
财源滚滚(京果陈醋咕噜肉)咕噜肉配左少少干提子
炸到几松脆
肉都肥瘦岩岩好
汁有少少微酸系后面
五谷丰收(海皇三色米炒饭)有少少油
不过炒饭点都要落少少油先炒到
感觉上唔系太特别
但虾都几弹牙
团团圆圆(姜汁薏米麻蓉汤圆) 个汤底好重姜底
仲有薏米系底
汤丸几好口感
虽然唔系薄皮
但有少少咬口之余
又唔会黏牙，之后就有芝麻味出黎
金银满屋(班兰煎堆仔) 炸得几好，少少脆
吸左油先罗出黎
入面有少少奶黄同班兰
一口大细
题外话/补充资料：
感觉上好似水准控制可以改进下
同一枱两个一样既菜有时都有分别
同两年前食好似退左少少步
但经理话厨房班底无转过~~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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