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2016-03-17
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肥师奶同学近期为家事烦躁非常, 好多牢骚, 便相约出来食餐晚饭让她诉诉苦。amour corner位于近油麻地地铁站, 算方便。食店较暗, 气氛浪漫, 食客以斯文客为主, 故我地倾计也须尽量收细音亮。餐厅套餐选择很多, 我地叫了一set海鲜拼盘及$298 的2人套餐, 2人套餐包2个餐前小食、沙律、餐汤 2个主菜、甜品及餐饮, 每人$150, 好抵食。餐汤 : 西兰花忌廉汤西兰花味好重, 忌廉汤还带西兰花小粒粒, 吃得到的西兰花汤, 略嫌汤头有点咸。凯撒沙律沙律汁酸酸甜甜清新开胃餐前小食 : 青苹果鹅肝多士鹅肝皮煎得焦香, 切开好 creamy, 满口油香, 中间好水漾, 入口即溶, 余下的鹅肝伴青苹果及多士一口吃, 青苹果果酸大大减低鹅肝油腻感, 再配脆口多士吸尽鹅肝油, 好味道 罪过罪过餐前小食 :火腿伴哈密瓜火腿咸香伴清甜哈密瓜, 绝配。海鲜拼盘$228以为$228 有咁多款海鲜, 也不能要求太多, 我地估不到size也不细, 4只法国N4蚝 +2只西班牙大头虾 + 2只鲍鱼 + 2只蓝青口。 生蚝有浓浓的海洋味道, 很新鲜, 蚝肉爽口, 质素比想像好好多, 柠檬汁都也不用加。鲍
amour corner位于近油麻地地铁站, 算方便。
食店较暗, 气氛浪漫, 食客以斯文客为主, 故我地倾计也须尽量收细音亮。
餐厅套餐选择很多, 我地叫了一set海鲜拼盘及$298 的2人套餐, 2人套餐包2个餐前小食、沙律、餐汤 2个主菜、甜品及餐饮, 每人$150, 好抵食。
餐汤 : 西兰花忌廉汤西兰花味好重, 忌廉汤还带西兰花小粒粒, 吃得到的西兰花汤, 略嫌汤头有点咸。
餐汤 : 西兰花忌廉汤
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沙律汁酸酸甜甜清新开胃
凯撒沙律
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鹅肝皮煎得焦香, 切开好 creamy, 满口油香, 中间好水漾, 入口即溶, 余下的鹅肝伴青苹果及多士一口吃, 青苹果果酸大大减低鹅肝油腻感, 再配脆口多士吸尽鹅肝油, 好味道 罪过罪过
餐前小食 : 青苹果鹅肝多士
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火腿咸香伴清甜哈密瓜, 绝配。
餐前小食 :火腿伴哈密瓜
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以为$228 有咁多款海鲜, 也不能要求太多, 我地估不到size也不细, 4只法国N4蚝 +2只西班牙大头虾 + 2只鲍鱼 + 2只蓝青口。 生蚝有浓浓的海洋味道, 很新鲜, 蚝肉爽口, 质素比想像好好多, 柠檬汁都也不用加。鲍鱼也爽口微弹, 肥师奶话好食。
海鲜拼盘$228
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西班牙大头虾
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My choice 六成熟, 刚刚好, 带肉汁但不出血, 羊架煎得金黄膻香, 香草汁带茄汁酸香, 十分惹味, 三大件全清。
香草煎封羊架
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朋友的选择, 个人不喜欢食雪藏鱼, 切了一小块来吃, 鱼肉用盐腌过才煎, 皮煎得香脆, 鱼肉也嫩滑, 咸度刚好, 亦食不出雪藏味。
煎龙利鱼配香草汁
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甜品 : dreyers雪糕及牛奶奶冻
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