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2014-12-25
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有人喜欢生日跟情人烛光晚餐, 有人喜欢生日开大型派对. 而宅女近几年生日都有个指定动作, 就是要在香港迪士尼乐园过. 巳经想不起由哪一年开始了, 反正自从迪士尼乐园在香港落成后, 这里几乎都是宅女庆祝生日或特别节日的好地方. 今年当然亦不例外, 不过陪伴宅女的巳换上了自己的亲妹妹. 而妹妹作为东道主, 除了请宅女来到迪士尼乐园酒店过了一个轻松愉快的晚上之外, 晚餐当然亦顺理成章选择来翠乐庭餐厅吃个自助晚餐了.其实选择来迪士尼乐园酒店过一晚主要原因是宅女作为奇妙处处通的会员, 预定酒店可以享有75折的优惠, 正好我们订的这段时间算是淡季, 所以就算是假日选择了豪华套房 (标准房再高一级, 有露台) 折后一晚大约只要二千多元 (如果没折的话要三千多), 其实只比平时市区酒店贵一丁点, 算起来也是合理的. 而且生日当月会员只要订了酒店房, 惠顾这家翠乐庭餐厅吃晚市BUFFET, 更可以享有买一送一的优惠, 更会送个2磅的生日蛋糕! 要知道平日来吃每位都要五百多元, 这样又可以悭了一半价钱. 所以说, 做奇妙处处通会员, 识用一定是趁生日来用尽所有优惠!餐厅晚市自助餐有全时段或自选其中一个时段
其实选择来迪士尼乐园酒店过一晚主要原因是宅女作为奇妙处处通的会员, 预定酒店可以享有75折的优惠, 正好我们订的这段时间算是淡季, 所以就算是假日选择了豪华套房 (标准房再高一级, 有露台) 折后一晚大约只要二千多元 (如果没折的话要三千多), 其实只比平时市区酒店贵一丁点, 算起来也是合理的. 而且生日当月会员只要订了酒店房, 惠顾这家翠乐庭餐厅吃晚市BUFFET, 更可以享有买一送一的优惠, 更会送个2磅的生日蛋糕! 要知道平日来吃每位都要五百多元, 这样又可以悭了一半价钱. 所以说, 做奇妙处处通会员, 识用一定是趁生日来用尽所有优惠!餐厅晚市自助餐有全时段或自选其中一个时段. 自选时段分别有首个时段下午5:30-7:30及第二个时段晚上8:00-10:30, 自选以星期六日计, 成人每位原价HK$558, 小童3-11岁每位HK$398; 亦可以选择全时段慢慢吃, 时间由下午5:30一直吃到晚上10:30, 成人每位就要HK$728, 小童都要每位HK$518. 宅女自问是快吃快饱的人, 所以其实选分时段的, 2个小时巳经很足够了.
我们选了第一个时段来, 下午5:15左右来到门口早巳聚集了大大小小的家庭在等餐厅开门. 不过大家都是有预定座位, 所以其实不用那么急吧.
餐厅准时开放, 侍应陆陆续续的带领食客入内就座, 这里的地方比迪士尼好莱坞酒店内的米奇厨师餐厅还要大, 而且装潢亦明显做得更有心思. 蓝天白云的天花, 仿著维多利亚时代的布置, 整个环境亦够宽敞, 就算餐厅内坐无虚席, 亦不会显得很焗促. 不过作为一家大小来的餐厅, 小朋友就一定会多, 所以BB叫喊声, 小朋友走来走去还是无可避免的. 不过情况不算好严重, 也可以接受.椅子还未坐暖, 第一时间当然是要走出去看看自助餐有什么好吃. 先来的有最受欢迎的海鲜冷盘部份, 亦是最多人围著的一区. 不过款式就不算多, 其实只有冻虾, 蟹脚, 翡翠螺跟青口四款. 冻虾都算大只, 而且肉几厚身, 蟹脚有些都几粗身的, 不过永远都是最快被抢掉, 大部份时间都只余下一些较瘦弱的; 青口质素平平, 不算肥厚又不算大只, 但吃起来味道都OK的; 反而翡翠螺就几大只, 而且肉够厚.
再来头盘及沙律部份. 沙律有好几款包括最大路的凯撒沙律, 亦有八爪鱼沙律, 烧牛肉青木瓜沙律. 如果想吃得健康清新一点, 就有一些沙律食材例如车厘茄, 甘荀, 露笋, 粟米, 红腰豆等等, 可以自行DIY. 芝士方面不算多, 也是较少人会拿的, 四款有来自瑞士的GRUYERE CHEESE及俗称老鼠芝士的EMMENTAL CHEESE, 亦有宅女最喜爱的法国BRIE CHEESE及丹麦的BLUE CHEESE. 旁边除了有些提子什莓, 亦有饼干, 无花果及杏仁片等等可以伴吃.
头盘方面就有7-8款, 除了有些大路选择, 亦居然看到几款较少见的. 当中风干火腿, 沙乐美肠跟辣肉肠就不可缺的, 亦有最抢手的PARMA HAM伴蜜瓜及烟三文鱼, 这两款真的一开始不过15分钟巳被人扫清, 要吃就最好先拿多一点. 其他亦有扒杂菜, 黑椒吞拿鱼, 烟熏鲛鱼及鸭肝猪肉冻批. 不过可能这天食客较多长者, 似乎很少人会拿鸭肝猪肉冻批呢~
而另一边又有烟鸭胸芦荀配芝麻酱, 风干冻牛肉及蕃茄水牛芝士等. 如果想吃较些中式或较特别的头盘, 这里居然都有几款, 例如凉拌鸭肾, 五香牛肉配巴马臣芝士, 五香牛展, 四川麻辣鸡, 甚至尖椒皮蛋都有. 不过这几款看起来很辣似的, 所以拿的人都不多. 另外亦有一款是趁著万圣节特别泡制的红菜头冻青瓜汤, 宅女贪新鲜拿了一杯来试试, 但味道超怪的, 呷了一小口就放弃了.
接下来就要去另一个最受欢迎的区域 - 就是日式料理区了! 这区占去的地方都几多, 因为除了刺身寿司之外, 亦有好几款不同的日式小吃.
小吃方面都几多选择, 大路的有蟹子沙律, 有迷你杯装的冷蒿麦面, 樱花蟹子墨鱼及黄金蟹子墨鱼, 烧半熟吞拿鱼, 半熟蛋配冷面, 及造型非常小巧可爱的超级迷你什锦海鲜丼 (其实即是迷你寿司饭杯). 迷你什锦海鲜丼内有一细只甜虾, 亦有几粒三文鱼粒和三文鱼子, 底下的寿司饭其实只是一口份量, 所以吃几杯都不会太饱.刺身款式就不算多, 而且是非常大路亦非贵价货色. 包括了甜虾, 八爪鱼, 三文鱼, 油甘鱼跟吞拿鱼. 不过胜在拿得多, RE-FILL得快, 至少不会缺三文鱼吃. 寿司方面通常都是较弱的部份, 所以一般自助餐厅都不会做太多份量. 这里亦只放了两盘廿多件寿司出来, 款式有吞拿鱼, 玉子, 蟹柳, 三文鱼, 北寄贝跟带子等等. 最抢手的当然是带子了, 不过只有几件, RE-FILL不算快, 抢完就没有了.
日式料理热食方面反而都是较少选择, 不过这里都有什锦天妇罗, 有青椒有炸鱼, 不过最吸睛的当然是炸虾了. 虾天妇罗其实不是很大只, 不过胜在油份不多, 都几干身, 吃起来仍带脆. 但如果想吃到更好质素的, 最好是等RE-FILL的时间, 师傅把刚刚炸出来的放在盘中, 吃起来就仍是热烘烘脆卜卜的, 不错.
接下来就到热食, 可能餐厅考虑到来的都是一家大小以小朋友及老人较多, 所以热荤方面选择都几多, 而且各国各地的食物都有, 先来中式的就有京都骨, 带子扒时蔬, 清蒸石斑鱼, 白灼基围虾等等, 烧味只有两款, 就是烧腩仔跟白切黄油鸡. 中式点心就只有烧卖跟小笼包, 不过以前宅女都说过, 这里的点心水准奇低, 肚子没空位的话可以不吃也没损失. 想要吃得刺激一点的, 也有一款辛辣度较高的水煮鱼, 这款宅女当然没有吃了, 但看样子辣度不低.
除了中式热荤之外, 也有其他各国的特色热食. 包括烤虾伴香草蒜蓉牛油, 烟鸭胸卷伴红酒汁, 香煎鲈鱼拌辣椒莎莎酱, 汁烧鸡扒等等. 韩国代表就有韩式炒年糕, 印度代表有印式烤包, 咖哩羊肉跟黄姜饭. 泰国代表就有一道泰式烧牛肉坐阵. 不过如果想吃清一点的, 就可以试试榄油炒鲜菌跟扒芦笋, 后者质素不错, 宅女起码吃了十多廿条!
如果小朋友以上通通菜色都不喜爱的话, 这里都有几款专门为小朋友而设的, 例如牛油烧栗米及烟熏猪肉肠, 前者加入了蜜糖和牛油, 舀一碗给他们必定能乖乖坐好.又或是无饭不欢的饭桶朋友, 这里都有几款主食选择, 包括日式咖哩鸡伴白饭, 焗南瓜海鲜饭, 或肉酱长通粉等. 如不想吃饭那么滞, 这里都有即煮粉面可以选, 不过配料就不算多, 只有墨鱼, 虾仁, 豆卜, 鱼蛋跟饺子选择. 所以如果真的不是非常肚饿, 宅女觉得就没有必要吃这个即煮粉面了.
有能满足小朋友的, 饭桶的, 吃素的, 那么食肉兽呢? 当然也有照顾到啦~这里有几款即切肉食, 包括烧羊排, 烧牛肉跟土耳其烤鸡. 宅女个人推荐的是烧羊排, 烧得十分不错, 值得一试的. 牛肉的话质素就没什么惊喜, 但喜爱肉食的朋友应该也是必吃的吧.
走了一圈实在太肚饿, 急不及待就拿了一大堆食物回来!!
先是海鲜冷盘, 幸运地妹妹先走出去可以拿到第一轮的蟹脚, 质素不错而且也较粗身, 吃起来啖啖肉, 而且蟹肉十分多汁, 无论是味道或质素都比想像中要好. 不过再之后出来拿的就没法再拿到这个质素了, 之后的多是较幼身, 不过入口仍算OK的. 冻虾都几大只, 肉质结实得来几有弹性, 肉也不会梅; 翡翠螺大只得来肉都算大旧, 质地亦弹牙, 不错. PARMA HAM配蜜瓜因为太抢手怕没有所以拿了好几件回来, 不过其实火腿偏瘦, 吃起来肉质不算柔软, 加上蜜瓜甜度一般, 所以整体来说只是很一般. 反而烟三文鱼跟八爪鱼沙律吃起来是不错的.
接下来是主食部份, 其实吃自助餐, 宅女热荤一向吃得不多, 不过看到有扒芦笋, 当然是疯狂拿来吃了!! 虽然芦笋不算粗庄, 但入口仍算爽脆, 亦没有渣, 喜欢菜蔬的朋友不能错过啊~另外试了冬菇跟虾天妇罗, 可能是放了一段时间, 所以入口热度不够, 不过仍是带点微脆, 炸浆不太厚身, 都算OK吧. 虽然说点心这里是做得比较逊色, 但不知怎的仍是手痕又拿了一点来试, 期望会有好转机, 不过吃完后评语还是跟之前一样. 反而比较出色的是他们的烧羊架, 做得不错, 外皮带点焦香, 中间仍是粉嫩色泽, 边位连著点肥脂, 入口肉质十分软棉, 宅女最终忍不住吃了两块.之前说过这里的即煮粉面不用吃, 不过另一边厢这个西式即煮菜就绝对不留点肚子来试试. 款式有三个选择, 分别有温泉蛋伴西班牙火腿, 蛋苋菜面配忌廉龙虾汁及 烩牛面肉意粉. 其实本来三个都好想试, 不过实在吃不下无谓浪费, 所以最后试了温泉蛋跟蛋苋菜面.
跟师傅落单后等上3-4分钟后就可以回去拿. 温泉蛋伴西班牙火腿其实份量不算多, 温泉蛋外层煎得开始有点带焦, 心沉一截, 心想中间的蛋会不会过熟呢? 切开来看, 蛋汁慢慢便流出, 这时才松一口气, 而蛋汁味道都几香浓, 蛋白亦有弹性, 味道不错呢~不过旁边的菠菜就有点过干, 西班牙火腿比刚才的PARMA HAM是好一点, 沾点蛋汁吃也美味的.
而蛋苋菜面配忌廉龙虾汁份量其实是很少, 几乎一口就可以吃完面条. 面条质地带点烟韧, 配龙虾汁吃都算香浓. 伴著一只香煎大虾酿鱼柳, 口感爽弹, 惊喜度不大, 如果肚皮还有空位的话才试吧.
这里的汤选择不多, 只有一中一西. 中的话有木瓜红枣鸡汤, 西的就较普通, 只是意大利杂菜汤. 不过宅女眼看中汤有点稀又没什么料, 所以就试了意大利杂菜汤. 但原来这个汤的配料都几足, 而且煮得汤底较杰身, 喝起来味道十分香浓. 吃到半场要回气时喝半碗也是个不错的主意.
其实由下午5:30开始吃了差不多大半个小时之后, 这个自助餐的另一亮点 - 迪士尼朋友就逐一出场跟大家合照了! 这晚出场的有米奇, 高飞, 米妮和布鲁图, 而且当天正值接近万圣节, 他们都有特别穿上万圣节服饰呢~ 而跟米奇厨师餐厅那边要派票排队等合照有点不一样, 这里的每位迪士尼朋友都会主动过来跟每一枱合照的, 所以绝对不用担心拍不到照. 而每位迪士尼朋友都会有一位摄影师跟随, 除了食客可以用自己的相机拍照, 亦会用官方相机拍一张. 之后等约半小时后, 就会有演艺人员拿著印好了的照片问食客要不要购买. 官方照片有连米奇主题相框, 亦包下载该照片档案, 每张HK$168. 也有做成锁匙扣选择.不过既然有用自己相机拍照, 我们当然不用买了. (不过其实照片都巳经印了出来, 不买岂不是没用了? 那不会很浪费吗.....)
跟迪士尼朋友玩完后, 就开始进攻甜品部份了.
甜品部就全部集中在餐厅中央的那个亭内, 所以占地其实不多, 不过款式其实都算多花款的, 而且大都是较受大众喜爱的款式. 例如有肉桂苹果挞, 意大利芝士饼杯, 白朱古力慕丝蛋糕, 瑞士卷, 焦糖苹果蛋糕, 芒果蛋白蛋糕, 甘荀饼, 朱古力慕丝蛋糕, 绿茶芒果慕丝馅饼, 柠檬杏仁挞, 法式焦糖朱古力蛋糕等等. 不过宅女最喜欢的还是有一整个大米奇头的红莓朱古力慕丝蛋糕跟小熊维尼头造型的芒果布甸了.
除了西式甜点之外, 也有几款中式一点的糕点, 分别有马豆糕, 椰汁西米布甸, 红豆糕, 甚至蛋花椰汁大菜糕都有. 不过要数小朋友喜爱的, 还是一大盘内里满布著新鲜水果的什果啫喱了.
另外也有两个一黑一白的四层朱古力喷泉, 也是最多小朋友聚集的地方. 旁边有小蛋糕, 棉花糖, 菠萝, 哈密瓜跟密瓜等等.
最后这里的就是宅女自己最爱的地区. 皆因这里有部自助软雪糕机, 虽然雪糕口味只得雪尼拿一种, 不过配料特多, 雪糕先可以选择用脆筒还是小碗, 旁边有四款不同口味的糖浆, 例如有芒果, 朱古力或士多啤梨味. 而另一边就有五彩缤纷的配料包括有m&m's朱古力豆, 朱古力脆珠, 杏仁片, 彩针, 麦片等等, 还有啫喱糖, oreo曲奇, 可乐樽糖跟熊仔糖等. 如果带小朋友来到这区肯定乐此不疲.
当然成人的话或许未必喜欢那么花巧的甜品, 还原基本法, 来些饭后果还比较实际. 所以这里都有西瓜, 火龙果, 蜜瓜跟菠萝选择.
宅女不算是甜人, 但也略略试了几款
先吃的当然是最吸睛的小熊维尼芒果慕丝饼, 其实即是芒果布丁, 布丁周围还淋上了些芒果浆, 入口都几弹牙, 芒果味普通, 反正是讨小朋友欢心的甜品, 味道还是其次吧. 绿茶芒果慕丝馅饼上方是一层绿茶慕丝跟绿茶的海棉蛋糕, 中间就夹杂了一层芒果浆, 入口两者都算对味, 不过未有什么突出的火花, 甜度适中, 水准也是一般. 朱古力慕丝蛋糕有点像歌剧院蛋糕, 不过面层的朱古力浆就不太光滑, 入口质地尚算软棉. 不过如果要吃朱古力味浓一点的话, 最好还是选择米奇头的朱古力慕丝蛋糕, 吃起来质感软滑朱古力味亦几香浓, 甜度ok, 算是众多甜品中宅女自己比较满意的一款. 甜品来说整体其实不算好突出.不过最实际的当然是来一大杯软雪糕了!! 雪糕的奶味都算ok的, 脆筒亦没有淋掉, 加上彩针后当然没有不好吃的理由了!
正值是宅女生日月, 会员来惠顾晚市自助餐除了买一送一之外, 餐厅亦送上一个足2磅重的生日蛋糕来呢!! 其实这个蛋糕是订座时需要先预订的, 当中有几款不同的口味可以挑选, 有芒果, 有什果亦有朱古力, 宅女当然是要朱古力口味了. 而蛋糕本身是不设加名的, 不过如果想写名, 只要加廿多元就可以加上生日牌, 妹妹就加钱替宅女的蛋糕写上名字了!!而蛋糕当晚捧出来时, 亦会有迪士尼朋友的其中一位一同来跟寿星庆祝一会的~这晚负责宅女生日助庆的就是布鲁图了!! 不过其实宅女比较喜欢高飞, 所以当看到他在餐厅内有点闲时, 就叫他也过来一同庆祝拍照, 幸好高飞都一一答应了!
2磅的蛋糕其实真的几大个, 足够5-6个人或以上来分. 试了少许, 这个蛋糕朱古力味超香浓慕丝又够滑, 比起自助餐的甜点更好吃!当然吃自助餐吃得那么饱, 谁会再有空位吃掉这个蛋糕...所以餐厅亦会准备了蛋糕盒可以让食客带走的.
非常谢谢妹妹为宅女准备及一起渡过了这个愉快的晚上!
感觉这家翠乐庭餐厅的晚市自助餐, 种类其实跟迪士尼好莱坞酒店内的米奇厨师餐厅差不多, 不过食物质素普遍是比较好一点点, 难怪也会比它贵百多元的.
当然, 食物有些是不错, 有些亦有瑕疵, 要论水准的话必定是没有市区同价的自助餐高. 不过来这里的最大原因其实不是因为食物, 而是来感受迪士尼的童话气息, 跟迪士尼朋友拍照和玩耍吧!
题外话/补充资料：
星期五、 公众假期 及 公众假期前, 星期六 至日
晚餐时段 (由即日至2015年3月31日)
时段一 (成人HK$558 / 小童3-11岁HK$398) : 下午5:30至晚上7:30
时段二 (成人HK$558 / 小童3-11岁HK$398) : 晚上8:00至晚上10:30
全时段 (成人HK$728 / 小童3-11岁HK$518) : 下午5:30至晚上10:30
**星期五、 公众假期 及 公众假期前 于官网有优惠券下载
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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