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2013-11-10
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是日，我和甜魔妈妈Yan杀入丽豪酒店的中央饼房，吃甜品去！大家可能会问，究竟你两条友走去饼房搞咩东东? 参与甜品制作班? 又学人整马卡龙? 非也，我们只是去试由桂格燕麦跟富豪酒店合作而做的几款新甜品，看看能否做到健康又美味。厨房/饼房对笔者来说并不陌生，个人其实很喜欢走进厨房的，所以若有些试食局能够安排厨房tour，甚至可在厨房入面食，我的兴趣会更大。如是次，当大家目光专注在司仪那边，我仍是周围的望，睇匀饼房每一个角落。废话都系唔好讲咁多，说回今次品尝的甜点。燕麦在我的眼中是跟早餐划上了等号，真没想过桂格燕麦会跟酒店合作，推出一些健康的甜品，令甜魔们抱有一定期望。健康嘢多数唔好食，但这定律也不是永恒，今次大家尝到的四款甜品，有蛋糕有奶冻，都是健康之余，卖相又美观，味道亦不俗，是大人小朋友都很合适的甜点，我想如果Matthew猪在场，应该会食到唔舍得走。四款的甜品，由我逐一介绍吧！先有蓝莓芝士蛋糕，浓香的芝士蛋糕之上，配上燕麦方脆，卖相更美观之余，亦增添层次和口感。加之，呢款芝士蛋糕是有脆饼底，自然更合我心。法立杰克是英国的传统甜品，这里是加入了燕麦的健康版本。个人很喜欢这甜点的结实质感
是日，我和甜魔妈妈Yan杀入丽豪酒店的中央饼房，吃甜品去！大家可能会问，究竟你两条友走去饼房搞咩东东? 参与甜品制作班? 又学人整马卡龙? 非也，我们只是去试由桂格燕麦跟富豪酒店合作而做的几款新甜品，看看能否做到健康又美味。
厨房/饼房对笔者来说并不陌生，个人其实很喜欢走进厨房的，所以若有些试食局能够安排厨房tour，甚至可在厨房入面食，我的兴趣会更大。如是次，当大家目光专注在司仪那边，我仍是周围的望，睇匀饼房每一个角落。
废话都系唔好讲咁多，说回今次品尝的甜点。燕麦在我的眼中是跟早餐划上了等号，真没想过桂格燕麦会跟酒店合作，推出一些健康的甜品，令甜魔们抱有一定期望。
健康嘢多数唔好食，但这定律也不是永恒，今次大家尝到的四款甜品，有蛋糕有奶冻，都是健康之余，卖相又美观，味道亦不俗，是大人小朋友都很合适的甜点，我想如果Matthew猪在场，应该会食到唔舍得走。
四款的甜品，由我逐一介绍吧！先有蓝莓芝士蛋糕，浓香的芝士蛋糕之上，配上燕麦方脆，卖相更美观之余，亦增添层次和口感。加之，呢款芝士蛋糕是有脆饼底，自然更合我心。
法立杰克是英国的传统甜品，这里是加入了燕麦的健康版本。个人很喜欢这甜点的结实质感，还有那浓郁的巧克力，当然面头洒上了燕麦，脆脆的，正好收画龙点睛之效。
还有两款奶冻，分别是干果乳酪燕麦和枫糖燕麦的口味，两者均属有层次，而个人会比较喜欢前者，除了是外观更漂亮外，乳酪更为醒胃，当然另一款味道亦唔差的。吃这两味奶冻，要由头「笔」到底，才能吃得出效果。
这几款甜品将在全线的富豪酒店的饼店有售。
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