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2017-11-04 241 浏览
陪男朋友到旺角买波鞋,天光行到天黑,晚餐当然由我话事,心血来潮想食点心~佢带了我来这间点心专门店。店面面积不大,座无虚席,店员亲切有礼,于轮候时给我们点心纸,一边等位一边拣食物。入座后听到很多不同语言,食客多是外国人呢,店员叔叔也学习几句简单英语招呼客人叻!即拉肠粉、炖汤、点心、竹桶饭及甜品,共有数十样选择。从怀旧到新派点心也有,每款都想试新鲜热辣,咬下去,先感受外层松脆,再来是弹牙,最后就是流心芝士的软滑,三种层次分明而且芝士味很浓,但不抢虾的味道。原本以为跟酒楼常见的牛肉肠一样,里面包的都是牛肉碎,但一咬开,发现里面是一块完整的安格斯牛肉超级惊喜!牛肉比打边炉的还厚,一点也不韧,记住要慢慢咀嚼,牛味会越来越浓,很享受~可见汁很清且带甜,没有酒楼做的肥腻,栢叶爽口,伴有红萝卜、葱与姜丝,用小碗盛著,份量不小。大大粒,很扎实,矜贵的黑鱼子带著咸香,为烧卖锦上添花~迷你小砂锅,很趣致~份量刚好,让我可以试多几款点心。上菜单的后面有本簿,介绍此菜式汤底用上金华火腿及原只鲜鸡熬上两小时。先尝一口汤,说不出的鲜甜味,而且带著酒香~喝下很舒服,没有油腻感,忍不住一口接一口。鸡肉鲜嫩,云吞是自家制
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陪男朋友到旺角买波鞋,天光行到天黑,晚餐当然由我话事,心血来潮想食点心~佢带了我来这间点心专门店。

店面面积不大,座无虚席,店员亲切有礼,于轮候时给我们点心纸,一边等位一边拣食物。

入座后听到很多不同语言,食客多是外国人呢,店员叔叔也学习几句简单英语招呼客人
叻!

即拉肠粉、炖汤、点心、竹桶饭及甜品,共有数十样选择。从怀旧到新派点心也有,每款都想试


爆浆芝心炸虾丸
$28
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新鲜热辣,咬下去,先感受外层松脆,再来是弹牙,最后就是流心芝士的软滑,三种层次分明
而且芝士味很浓,但不抢虾的味道。


安格斯牛肉肠
$28
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原本以为跟酒楼常见的牛肉肠一样,里面包的都是牛肉碎,但一咬开,发现里面是一块完整的安格斯牛肉
超级惊喜!
牛肉比打边炉的还厚,一点也不韧,记住要慢慢咀嚼,牛味会越来越浓,很享受~



彩丝牛柏叶
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可见汁很清且带甜,没有酒楼做的肥腻,栢叶爽口,伴有红萝卜、葱与姜丝,用小碗盛著,份量不小。



咸香黑鱼子蒸烧卖
$19
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大大粒,很扎实,矜贵的黑鱼子带著咸香,为烧卖锦上添花~



清酒云吞鸡
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迷你小砂锅,很趣致~份量刚好,让我可以试多几款点心。
上菜单的后面有本簿,介绍此菜式汤底用上金华火腿及原只鲜鸡熬上两小时。
先尝一口汤,说不出的鲜甜味,而且带著酒香~喝下很舒服,没有油腻感,忍不住一口接一口。

鸡肉鲜嫩,云吞是自家制的,出色!


戚风班兰叶马𡥧糕
$22
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班兰叶香味独特,加入中式点心前所未见,马𡥧糕的质感比市面的班兰蛋糕更松软,很快被清掉~


可爱四色小甜点
$33
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四款分别是:吕宋香芒小布甸、荷兰唂咕小慕丝、一口忌廉焦糖蛋及限定榴梿小布甸。

各有特色~因为是迷你版,可以点「可爱四式小甜点」试齐四款,比单点更抵食。


可惜今天榴梿布甸售罄,换了芒果布甸。

吕宋香芒小点甜
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芒果布甸内有干坤,有芒果浆,并非纯粹的芒果浆,舌头有种像喝梳打汽水的那种刺激感,很有惊喜!


唂咕慕丝,很浓的朱古力味,很滑~甜度控制的超好!


忌廉焦糖蛋,店员提醒要先品尝,因为焦糖是即烧的,很脆带焦香味~蛋味重!质地滑!

三款都无得输!

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很喜欢墙上这幅画,画中全是这餐厅的点心。

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点心文化,从小接触,由父亲到我这一代,一盅两件依然受欢迎,而这里将传统点心加上创意,紧贴潮流,让这跨世代饮食文化精彩地延续。


填满了肚皮,但填不满为食的心,还有很多创新点心,下次必会再来品尝其他老点点心!
食饱饱又要行,帮助消化

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
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10 分钟 (堂食)
人均消费
$98 (晚餐)
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