影片
更多
2013-03-24
89 浏览
经过SOGO，想起有一位同事因要产子而放假，没有办法参加她的fairwell，买个蛋糕给她打打气吧。Juchheim在日本是一个传奇故事，本土分店就有超过350个之多，足迹还已伸展到上海，新加坡及香港。始创人Karl Juchheim是德国人，也是他把年轮蛋糕的文化带到日本。但原来日本以前，Juchheim先在青岛建立了自己的事业，但由于政治动荡，作为俘虏的他被迫跟结婚5天的妻子分开而去了日本，在1919年，年轮蛋糕面世。虽然中间波折及困难重重，但Juchheim跟他的妻子没有放弃，也经过多次迁移。即便在Juchheim过世以后，在老员工努力下，1950年「Juchheim株式会社」重建，一直努力到现在。在日本走到哪里都可以看到它的counter，也经常买回港，但在香港买也是第一次。看到只有在星期四，五，六才有卖的朱古力年轮蛋糕，我的「限定病」又犯了。舍弃大爱的原味，买了这个朱古力口味的。用了真空密封式包装，未开封可放两星期，开封后赏味期限就只有三天。切成八份是刚刚好的size，跟平时吃惯的原味版糖霜不一样，这款最外面是朱古力脆皮。原以为会比原味更甜，意外地，朱古力口味更淡一些。说淡也
Juchheim在日本是一个传奇故事，本土分店就有超过350个之多，足迹还已伸展到上海，新加坡及香港。始创人Karl Juchheim是德国人，也是他把年轮蛋糕的文化带到日本。但原来日本以前，Juchheim先在青岛建立了自己的事业，但由于政治动荡，作为俘虏的他被迫跟结婚5天的妻子分开而去了日本，在1919年，年轮蛋糕面世。虽然中间波折及困难重重，但Juchheim跟他的妻子没有放弃，也经过多次迁移。即便在Juchheim过世以后，在老员工努力下，1950年「Juchheim株式会社」重建，一直努力到现在。
在日本走到哪里都可以看到它的counter，也经常买回港，但在香港买也是第一次。看到只有在星期四，五，六才有卖的朱古力年轮蛋糕，我的「限定病」又犯了。舍弃大爱的原味，买了这个朱古力口味的。用了真空密封式包装，未开封可放两星期，开封后赏味期限就只有三天。
切成八份是刚刚好的size，跟平时吃惯的原味版糖霜不一样，这款最外面是朱古力脆皮。原以为会比原味更甜，意外地，朱古力口味更淡一些。说淡也不对，是甜的没错，只是没有那么甜。而且不知是否混了朱古力料在里面，虽然还是软软的，总觉得没有原味那么松。
有原味比较固然输泄，但其实不喜欢太甜的朋友可能会更爱这款朱古力口味喔～
张贴
