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2013-01-19
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天气不错，难得来一次港岛，还是中上环区，就顺道“上山”探索一下；对我来说漫无目的的闲逛是最好的休闲娱乐方式之一，一切随心而动，眼到之处便是我的路。穿过狭窄而车水马龙的街道，脚下感到慢慢有了些阻力，我行走在坡度渐陡的石板路上。穿过古董书画的街道，各种奇形怪状，却好似有些神秘故事的器物，或是石头的，或是玉石的，或是金属的，长的、短的、圆的、方的、凹的、凸的；渐行渐远，人流也渐减，坡度也渐陡，两边的拥有怀旧港式特色的铁皮门的商铺也从诗词书画变成艺廊；于是我意识到我从一个老香港步入了一个充满前卫意识与设计艺术的新香港。走到最高处，便是太平山街 Tai Ping Shan Street。除了林立的艺廊之外，还有本篇Blog 的主角咖啡店 Homei。之前在FB上常常也有看到Homei 的Home-made 蛋糕，每一次都看得眼痒痒，嘴馋馋。这日无心插柳，倒被我碰巧逛到。Homei 与整条街的艺术风味十分夹，颇有年轻街头风的改装滑板作为门口的摆饰，总还是亮色系的，颇有潮味；形成强烈对比的，是较为稳扎稳打欧式装修风格，大大的窗户透出里面的静谧与温馨，黑白相间的竖条纹窗帘，节约大方。轻轻拉开移门，不太
天气不错，难得来一次港岛，还是中上环区，就顺道“上山”探索一下；对我来说漫无目的的闲逛是最好的休闲娱乐方式之一，一切随心而动，眼到之处便是我的路。穿过狭窄而车水马龙的街道，脚下感到慢慢有了些阻力，我行走在坡度渐陡的石板路上。穿过古董书画的街道，各种奇形怪状，却好似有些神秘故事的器物，或是石头的，或是玉石的，或是金属的，长的、短的、圆的、方的、凹的、凸的；渐行渐远，人流也渐减，坡度也渐陡，两边的拥有怀旧港式特色的铁皮门的商铺也从诗词书画变成艺廊；于是我意识到我从一个老香港步入了一个充满前卫意识与设计艺术的新香港。
走到最高处，便是太平山街 Tai Ping Shan Street。除了林立的艺廊之外，还有本篇Blog 的主角咖啡店 Homei。之前在FB上常常也有看到Homei 的Home-made 蛋糕，每一次都看得眼痒痒，嘴馋馋。这日无心插柳，倒被我碰巧逛到。
Homei 与整条街的艺术风味十分夹，颇有年轻街头风的改装滑板作为门口的摆饰，总还是亮色系的，颇有潮味；形成强烈对比的，是较为稳扎稳打欧式装修风格，大大的窗户透出里面的静谧与温馨，黑白相间的竖条纹窗帘，节约大方。
轻轻拉开移门，不太宽敞的Cafe一眼映入，半开放式的厨房以一排橱柜隔开，面向餐厅的部份做成一块可随意涂鸦的黑板，上面写著些颇为随意的语句；整个橱柜上错落有致，也许你也已经注意到，Homei 除了细节之处流露出的玩味与设计艺术，对猫咪也是情有独钟。橱柜上的这一只最为特别，恶恶的样子有点像 Tom&Jerry 里面老Tom 的黑色猫咪朋友。
有限的空间如何打破这个局限？Homei 的手作墙画就是个非常值得借鉴的例子。以整面墙为花板，一副红叶飘飘的秋日夜景在画者的手下活灵活现，立刻打开了这个封闭空间，好似我的头顶是没有屋顶的，坐在灯柱下的我好似真的坐在星空照耀下的街头一般，有种不被束缚的流浪感，却一点不觉的冷。
See!!! 店主有多钟意猫咪一见便知，各种表情各种形态的猫咪，尽显不同性格的猫咪，有的调皮而霸道，有的笨笨的，有的性格安静种意独处，有的过于敏感是个小胆子。店门口处也有一小块地方摆出一些杂志报刊以及印有附近艺廊近期展览信息的明信片；点上一杯咖啡，坐在惟妙惟肖的墙画底下，或是读报或是揣摩画中的猫咪，时间也就不经意地溜走了。
Homei 的供应的蛋糕经常变换，通常他们会通过FB来告诉Fans当日的蛋糕品种，除了咖啡以及蛋糕等适合下午茶时间来叹的美食外，店内也有供应简单三文治以及意粉、西式餐汤等供应给附近上班族来偷个闲的轻食。专程来kill time 的我选了半百的下午茶set，一块自家制蛋糕加一杯咖啡便可轻易“打发”我；Homei 除了各大连锁咖啡店常见的咖啡品种之外，也有Rose Latte，而我则一眼被【桂花】二字吸引。1月早已不是桂花的季节，香港好似桂花树也不常见（桂花糕倒是有见到）；来说一说这杯有著不常见味道的拿铁，给人的感觉有些类似于Rose Latte，如此描述也许更易于读者展开联想，将拥有浓甜花香的玫瑰换做香味稍有收敛的桂花，每呷一口，都是那种带著些暖意的桂花香，出乎意料的与拿铁略带奶味的甘苦十分配合，是绝对要试一试的特制咖啡。
Home-made White Chocolate Mousse Cake每日现做的自家制蛋糕涂得就是新鲜，眼前这款白朱古力慕斯蛋糕，以酒红色的红莓啫喱为topping，卖相简单中带有一丝认真；切得时候手下感觉得到海绵蛋糕的松软与蓬松，切开后看得到足足七层的内部结构，红梅啫喱、白朱古力慕斯、海绵蛋糕、再是慕斯、啫喱、慕斯、蛋糕的重叠；雪白的朱古力慕斯混著忌廉打得极为细密，吃在嘴里即可融化，质地相当轻盈，且不会太甜，朱古力味不算突出；红莓啫喱的味道是主角，好似新鲜野莓的酸甜完全融入到啫喱中，又不觉啫喱的质地太过“果冻化”，软软的与下面的慕斯结合的不错，也赋予蛋糕偏清新的口味；海绵蛋糕的发挥也是我极其满意的，蛋糕松软中带著恰到好处的湿润度，吃起来既有弹性又丝毫不干口，perfect！
从午餐时间一直过渡到下午茶开始，店内也换了几转顾客，临走前不久，还有幸与坐在门口处的可爱狗狗“眼神交流”，小家伙好不兴奋，却又十分乖巧，看得出来超级黏人，不时望著坐在一旁的女主人，却又要好奇的与我隔空逗乐 ^*^什么时候得闲便一定再“上山”！
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