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2014-09-30
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呢日同男友仔去街街, 因为要去旺角拎少少野, 所以就响旺角医肚啦~记得之前睇杂志介绍过呢间拉面店, 男友仔不嬲都钟意食拉面, 就带佢黎试下!地点唔难揾, 我地大约3点几左右到, 咦! 无咩人, 得几粒, 不过可能系tea time啦~是但揾个位坐低, 然后店员就递上order纸…拣汤底类 (浓豚骨, 辣汁豚骨, 墨汁豚骨, 菠菜汁豚骨), 唔同汤底系唔同配料拣面类 (直or曲)拣面质 (软, 中, 硬)拣酱油 (浓, 正常, 淡)拣葱 (多, 少, 走)拣辛辣 (无, 少, 中, 大)最后追加配料 / 饮品!!因为选择唔多, 所以有选择困难既我都好快就拣好~男友仔都拣好, 就交纸仔比侍应, 然后…….等~5 分钟左右就有得食!!我既: 汤底(辣汁豚骨), 面(直), 面质(硬), 其他(正常酱油, 少葱, 中辣)先试汤底, 唔算太香, 又唔算太浓, 辣度适中, 整体汤底… 合格!!呢个汤底原本有三文鱼子, 不过佢话无晒, 所以改咗黑鱼子比我~面质算系弹牙, 硬度满意, 有咬口, 只系挂汤力麻麻… 合格!!豚肉片, 圆形切片, 唔系厚切, 质感还可以, 不过唔系入口即溶果种… 合格!!男
记得之前睇杂志介绍过呢间拉面店, 男友仔不嬲都钟意食拉面, 就带佢黎试下!
地点唔难揾, 我地大约3点几左右到, 咦! 无咩人, 得几粒, 不过可能系tea time啦~
是但揾个位坐低, 然后店员就递上order纸…
拣汤底类 (浓豚骨, 辣汁豚骨, 墨汁豚骨, 菠菜汁豚骨), 唔同汤底系唔同配料
拣面类 (直or曲)
拣面质 (软, 中, 硬)
拣酱油 (浓, 正常, 淡)
拣葱 (多, 少, 走)
拣辛辣 (无, 少, 中, 大)
最后追加配料 / 饮品!!
因为选择唔多, 所以有选择困难既我都好快就拣好~
男友仔都拣好, 就交纸仔比侍应, 然后…….等~
5 分钟左右就有得食!!
我既: 汤底(辣汁豚骨), 面(直), 面质(硬), 其他(正常酱油, 少葱, 中辣)
先试汤底, 唔算太香, 又唔算太浓, 辣度适中, 整体汤底… 合格!!呢个汤底原本有三文鱼子, 不过佢话无晒, 所以改咗黑鱼子比我~
面质算系弹牙, 硬度满意, 有咬口, 只系挂汤力麻麻… 合格!!
豚肉片, 圆形切片, 唔系厚切, 质感还可以, 不过唔系入口即溶果种… 合格!!
男友仔既: 汤底(浓豚骨), 面(直), 面质(软), 其他(浓酱油, 多葱, 小辣)
男友仔评价都话可以, 不过份量偏少, 男士可能加底比较好~
题外话/补充资料：
整体印象只属一般, 食味唔突出, 如果想吸引客户回头, 店主要谂谂啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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