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路过食几只烧蚝😋顺便脱下口罩回下气
2020-09-05 1117 浏览
行街行到攰攰哋再加上畀个口罩焗到我头晕刚好喺呢间超市见到有张枱 有蚝食我马上点选一份高级街头小食顺便可以脱下口罩休息一下98蚊四只号其实真系好抵食佢仲要即开即煮新鲜程度极高先讲讲佢嘅味道佢嘅蚝好新鲜好鲜甜加上佢个酸辣汁青柠味好香亦都够辣好好味不过有个好大嘅问题如果食生蚝佢一定系好新鲜好鲜甜但系如果食烧蚝烧得就唔系好够干 水份太多烟肉同生蚝亦都不能溶为一体两个味太独立生蚝好味烧蚝好味半生熟蚝就唔好味又可以引用食神史提芬周嘅对话好好地一粒咖哩鱼蛋畀你搞到冇咖哩味亦都冇鱼味下次再嚟食嘅时候我一定净系食生蚝点佢个辣汁千祈唔好同我煮
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行街行到攰攰哋再加上畀个口罩焗到我头晕
刚好喺呢间超市见到有张枱 有蚝食
我马上点选一份高级街头小食

顺便可以脱下口罩休息一下

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98蚊四只号其实真系好抵食
佢仲要即开即煮新鲜程度极高


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先讲讲佢嘅味道
佢嘅蚝好新鲜好鲜甜
加上佢个酸辣汁青柠味好香亦都够辣
好好味
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不过有个好大嘅问题
如果食生蚝佢一定系好新鲜好鲜甜
但系如果食烧蚝
烧得就唔系好够干 水份太多
烟肉同生蚝亦都不能溶为一体
两个味太独立
生蚝好味烧蚝好味
半生熟蚝就唔好味
又可以引用食神史提芬周嘅对话
好好地一粒咖哩鱼蛋畀你搞到冇咖哩味亦都冇鱼味
下次再嚟食嘅时候我一定净系食生蚝
点佢个辣汁千祈唔好同我煮

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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