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2014-12-23 734 浏览
在偏远的土瓜湾宁静的街之一角,大型小型货车私家车停泊咪表路旁,遮掩住正门但又见灯火通明,就是路边㶽之所在,若非有识途老马的酒肉朋友,真是不懂走到这里来!想像不到,原来有不少生猛海鲜小炒火锅食品。厨师推荐有特价象拔蚌有肉蟹,刚好合我胃口,象拔蚌生食鲜甜爽口甘香,醮啲wasabi食得刺激,灼熟食又另有一番风味,吸收咗火锅汤料变得滋味。圆圆肥胖的象拔蚌胆亦唔好放过,但要灼耐啲先得得,熟咗之后口感系皮爽内𥚃丰富。原来今日无肉蟹只有膏蟹,油脂丰富咗适合配个清啲汤底,就拣招牌杂菌花甲煲啦!个汤锅真系好味到不得了,粟米的甜,加上花甲膏蟹啲鲜,正呀!  有好多菇菌仲好香甜,见图膏蟹啲膏又厚又多,大家够分唔驶争!其他配料都一样出色,新鲜靓肉啲肥牛多多都食得起,手打四宝丸囗感系唔同,鲮鱼豆卜鱼肉香无骨。心水贴士,原来加啲啲爷爷菜脯皇系啲汤里面,可以钓一钓味,更加浓香,不妨试试!地点就系远咗啲,但绝对值得。
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在偏远的土瓜湾宁静的街之一角,大型小型货车私家车停泊咪表路旁,遮掩住正门但又见灯火通明,就是路边㶽之所在,若非有识途老马的酒肉朋友,真是不懂走到这里来!想像不到,原来有不少生猛海鲜小炒火锅食品。
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厨师推荐有特价象拔蚌有肉蟹,刚好合我胃口,象拔蚌生食鲜甜爽口甘香,醮啲wasabi食得刺激,灼熟食又另有一番风味,吸收咗火锅汤料变得滋味。
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圆圆肥胖的象拔蚌胆亦唔好放过,但要灼耐啲先得得,熟咗之后口感系皮爽内𥚃丰富。

原来今日无肉蟹只有膏蟹,油脂丰富咗适合配个清啲汤底,就拣招牌杂菌花甲煲啦!
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个汤锅真系好味到不得了,粟米的甜,加上花甲膏蟹啲鲜,正呀! 
 有好多菇菌仲好香甜,见图膏蟹啲膏又厚又多,大家够分唔驶争!

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其他配料都一样出色,新鲜靓肉啲肥牛多多都食得起,手打四宝丸囗感系唔同,鲮鱼豆卜鱼肉香无骨。
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心水贴士,原来加啲啲爷爷菜脯皇系啲汤里面,可以钓一钓味,更加浓香,不妨试试!


地点就系远咗啲,但绝对值得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$420 (晚餐)
推介美食
  • 象拔蚌,花甲蟹煲,肥牛,爷爷菜脯