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2019-02-21
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最要好的朋友生日，我当然会悉心安排。吃什么好？总觉得以西餐来庆祝生日较适合，再贴心一点，在她的工作区附近挑选。餐厅开放式门口，地方宽敞，灯光昏和，蛮有情调。特别是它以鹿为主题，四处都有鹿的装饰物，一出升降机门的射灯，墙上的鹿画和鹿头模型、鹿角形状的吊灯，而最吸晴是入门绿草中的白色大鹿，在射灯照射下更抢眼。正方形格局，预设多张二至六人，亦有一排长沙发配四人座，还有吧枱，枱与枱之间有一定的距离，坐得挺舒适。翻开餐牌，有Dinner Set Menu、Salad、Appetizers / Snack、Pizza、Pasta and Risotto 、Main Course 、Drinks 和 Homemade Dessert，拣咩好？今晚全权由好友负责。******************************点好菜后，店员随即送上餐前包（$0），热烘烘，散发阵阵香草香。口感相当软熟，啖啖香草味，蘸上些黑醋或不作添加也同样美味。******************************相信过年吃得油腻嘢多，友人第一时间就选了客主厨特选沙律 Chef Salad ($130/Large)
餐厅开放式门口，地方宽敞，灯光昏和，蛮有情调。特别是它以鹿为主题，四处都有鹿的装饰物，一出升降机门的射灯，墙上的鹿画和鹿头模型、鹿角形状的吊灯，而最吸晴是入门绿草中的白色大鹿，在射灯照射下更抢眼。
正方形格局，预设多张二至六人，亦有一排长沙发配四人座，还有吧枱，枱与枱之间有一定的距离，坐得挺舒适。
翻开餐牌，有Dinner Set Menu、Salad、Appetizers / Snack、Pizza、Pasta and Risotto 、Main Course 、Drinks 和 Homemade Dessert，拣咩好？今晚全权由好友负责。******************************
餐前包
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主厨特选沙律
$130
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新鲜的杂沙律菜清新爽口，车厘茄清甜多汁，还有咸香芝士和肉类，配搭丰富美味，淋上份量刚好的酱汁，没有呛喉之感，酸咪咪的味道令人开胃。******************************
焗烧烤菇
$85
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再来也是蔬菜菜式，看来她真的想fresh 一下。焗烧烤菇 Baked Mushrooms ($85)又大又厚，焗的时间刚好，腍嫩微爽，咬一啖爆出香浓的菇汁，满有菇香，跟清新的车厘茄、咸香的半溶芝士，配上萝勒酱同吃，味道不错，若然加些蔬菜会更丰富美味。******************************
蟹肉虾多士配香芒蛋黄酱
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原只大虾爽弹鲜味，多士就香脆可口，中间夹着鲜嫩的蟹肉，吃时再按需要蘸上蛋黄酱，这样就不会因过多酱料而夺去虾蟹的鲜味，赞！大啖咬，好滋味！******************************
和风鳗鱼牛油果薄饼
$150
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也爱吃鱼的她拣了和风鳗鱼牛油果薄饼 Eel & Avocado Pizza ($150)，长方形的簿饼舖满食材，份量十足，令人吃得好满足。薄饼已预切了六大件，又薄又香脆，特别是饼边，非常香脆可口，好喜欢！
饼面放满肥美的鳗鱼、香滑的牛油果、爽口的青瓜，还配上甘香的芝麻和紫菜，放满跳动的木鱼，大啖大啖吃，丰富滋味，只是略为酱汁过多，味道太浓，而饼底变得湿淋烟韧。******************************
Chocolate Lava Cake With Ice-Cream
$78
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友人轻轻把其切开，流心状虽一般， 但糕身外微脆内稍稍湿润，朱古力味浓郁，伴上雪糕同吃，冷暖交融，不错！还有两糕精美的马卡龙，外脆内柔韧，较喜欢黄色的柠檬味，酸咪咪，不会太甜腻。------------------------------
鹿，在我心目中是很跳跃、有活力、自由奔放，愿好友如鹿一样，充满朝气和活力，生日快乐！
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