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2009-01-07
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个多月前曾在附近觅食时经过这少店,对它产生兴趣除了它有售卖食物外,就是两位店主的私人收藏品﹗今天晚上因要跟食友到"蝴蝶谷"一聚,下班后离饭局还有点时间,便拉著她过来看看这家值得一看的小店。甫踏进小店内那数量多得惊人的收藏品尽入眼帘,由汽水罐到啤酒樽更甚至是雕像也有﹗既然是食评,当然对它的食物也要尝一下的。我俩自要了一碗,边欣赏著收藏品边等著食物奉上。食物之前,先来两杯饮品,<<五花茶>>一喝下去明显尝到那材料十足的清甜味道,而且清凉无比,在夏天更加适合。而<<罗汉果>>润喉甘香,喝后本是有点痛的喉咙也暂时得到舒缓了。我的<<招牌面>>材料有很多:炸云吞、黑椒牛丸、豆卜、猪皮、水鱿鱼、茄瓜、支竹、生菜、红肠、蚝油斋等,种类繁多。幼面底口感一般,没枧水味亦不算弹牙,而汤底加进了辣的沙爹酱变得有点惹味,还算可以。女友的面是招牌都的小形版,缺少了炸云吞、茄子、牛丸和水鱿鱼,味道大致上是相同的,但没加辣酱的汤底,反而有点点萝卜的清甜味,定是刚才的沙爹盖过了。面对老板热情的招待,有点像到了朋友的店光顾那
今天晚上因要跟食友到"蝴蝶谷"一聚,下班后离饭局还有点时间,便拉著她过来看看这家值得一看的小店。甫踏进小店内那数量多得惊人的收藏品尽入眼帘,由汽水罐到啤酒樽更甚至是雕像也有﹗
既然是食评,当然对它的食物也要尝一下的。我俩自要了一碗,边欣赏著收藏品边等著食物奉上。食物之前,先来两杯饮品,<<五花茶>>一喝下去明显尝到那材料十足的清甜味道,而且清凉无比,在夏天更加适合。而<<罗汉果>>润喉甘香,喝后本是有点痛的喉咙也暂时得到舒缓了。
我的<<招牌面>>材料有很多:炸云吞、黑椒牛丸、豆卜、猪皮、水鱿鱼、茄瓜、支竹、生菜、红肠、蚝油斋等,种类繁多。幼面底口感一般,没枧水味亦不算弹牙,而汤底加进了辣的沙爹酱变得有点惹味,还算可以。
女友的面是招牌都的小形版,缺少了炸云吞、茄子、牛丸和水鱿鱼,味道大致上是相同的,但没加辣酱的汤底,反而有点点萝卜的清甜味,定是刚才的沙爹盖过了。
面对老板热情的招待,有点像到了朋友的店光顾那样,十分亲切。或者就是因为这小店的位置远离大路旺区,才能依靠街坊的到临而继续维持下去吧。大家经过这里大可进内来一杯五花茶,再看看那些值得欣赏的收藏品吧。
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