俺流塩らーめん (V City) (已結業)

原本想与友人去v city新开业的芽庄吃午餐，可是她想吃俺流塩らーめん，因为她未吃过，又听我说之前与同事吃过很不错，故最后吃俺流塩らーめん。今天饿得很，故所以选拉面著重的配料是否有很多😂可以满足我的胃口。所以俺流男盛熟成拉面最合我心意不过，既又叉烧，鸡蛋，也有炸鸡，相信我可以吃饱的。叉烧肉是入口即化的程度，就连用筷子夹起来都有可能不小心夹散，加上有点火炙过，猪肉香甜味更明显些，没有调味，原汁原味。炸鸡我觉得颇好吃的，看起来不是很特别，且有少许被汤浸掉，但鸡肉相当多汁，很想多吃几块。鸡蛋中间蛋黄还是半熟的模样，吃起很软嫩。这汤头真的蛮不错，本身的风味上有著盐香及厚实的柚子韵味，搭配著微微辣油吃，很有日本味。这比日本的猪骨味清淡一些，所以我完全喝光。所用的拉面是幼小的中面，咀嚼时相当有咬劲，没有黏稠的感觉，十分清爽。 这里酱料选择很多，不过我觉得我的拉面跟上次一样，味道刚刚好，不用多作调味。想不到朋友的叉烧饭颇大碗的，上手拉面店鸟华的叉烧饭只有茶蒸碗般大，俺流塩らーめん竟然比家中饭碗份量多，价钱可算合理。叉烧饭让朋友满意极了，米饭本身煮至饱满软熟富弹性，朋友说这饭是好饭，配上青葱还有葱丝，