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2023-01-07
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今日放假过左黎尖沙咀食个brunch☺️想揾间好Chill 又有外国气氛既餐厅，系d横街地铺又揾到㖞。见到九成都系外国人，饮下酒倾下计，气氛唔错。全部店员都系外国人，比我地拣咗张近酒柜既枱，好正😍又有得打下卡Brunch Set $388/位😋First Impressions （头盘）- French Oysters No.3(from Brittany) 2 pcs for person除左牛扒之外见到有生蚝都系必试之一，唔洗谂，2位都叫晒生蚝。平时都有食过法国哩款，岩晒我食，我钟意食爽甜同有少少海水味既。头盘佢有晒4款食物，黎到一齐上，摆盘好靓呀😍- Amuse Bouche of the day (Chef’s surprise)跟住好特别有个厨师之选，唔知系咩。今日我地食哩个系汉堡肉碎配小多士，肉碎混埋洋葱粒同特别酱汁，好好味，如果唔系厨师拣我见到汉堡应该未必会叫，所以有时咁样又月惊喜试到平时唔会叫既食物原来都可以整得好好味👍🏻- Seasonal Garden Salad（Homemade dressing)呢个沙律都好有惊喜，佢唔止有橄榄油嘅香味，仲有酸酸甜甜嘅酱汁，配埋新
Brunch Set $388/位
😋First Impressions （头盘）
- French Oysters No.3
(from Brittany) 2 pcs for person
除左牛扒之外见到有生蚝都系必试之一，唔洗谂，2位都叫晒生蚝。平时都有食过法国哩款，岩晒我食，我钟意食爽甜同有少少海水味既。头盘佢有晒4款食物，黎到一齐上，摆盘好靓呀😍
- Amuse Bouche of the day (Chef’s surprise)
跟住好特别有个厨师之选，唔知系咩。今日我地食哩个系汉堡肉碎配小多士，肉碎混埋洋葱粒同特别酱汁，好好味，如果唔系厨师拣我见到汉堡应该未必会叫，所以有时咁样又月惊喜试到平时唔会叫既食物原来都可以整得好好味👍🏻
- Seasonal Garden Salad
（Homemade dressing)
呢个沙律都好有惊喜，佢唔止有橄榄油嘅香味，仲有酸酸甜甜嘅酱汁，配埋新鲜嘅沙律菜，好fresh同开胃。👍🏻
- 2 selection of French cheese (Chef’s choice)
厨师拣咗哩两只芝士份量都几多，一只比较淡味一只浓味，配埋有几块脆脆饼伴黎食，感觉又几新鲜。👍🏻
😋Steak Frites (Ribeye +$98 )
French fries ,Bearnaise sauce
哩块肉眼我地都系叫medium rare, 佢系用烧既方法，面层系烧所以外脆内软，肉汁鲜甜，刚刚好。仲有最爱既粗身薯条，都系最好味既外脆内软口感，配上一种法国既蛋黄酱，都唔错，原来酱汁有蛋黄，牛油，醋，白酒整成既，几特别。👍🏻
😋Pork sausage
两条大香肠，配上薯蓉同埋特别酱汁，仲有少少好似酸菜既伴碟。香肠份量都几大条，好有猪肉香味，好juicy。👍🏻
😋Le Citron
Italian meringue ,lemon sorbet
哩个甜品分别有柠檬雪芭，同埋蛋白柠檬酱挞。店员送过来时连随用火点著蛋白。令佢外层遇热会变得少少脆皮咁。柠檬雪芭都唔算太酸，入口即溶，夏天食一定透心凉既感觉。个挞连埋蛋白同柠檬酱一齐食会比较好，个蛋白有少少甜味，连埋柠檬酱一齐食就唔会觉得太酸，个饼底好好食，唔甜又松脆。👍🏻
😋Le Fondant
75% Ecuador chocolate , salted caramel butter , vanilla icecream
哩个朱古力心太软配上盐味，焦糖云呢拿雪糕。
个心太软系我地影完一轮相之后都仲好暖，唔会太甜同个皮唔会太散，好好味。当然要配埋云哩拿雪糕就绝配。佢加埋焦糖盐味就更加特别。👍🏻
😋Lemon tea + ice coffee
佢杯柠茶系一壸上架，仲要好滑既茶黎架，好好饮。👍🏻冻咖啡卖相都唔错，咖啡味都好浓。👍🏻
😋Free flow Red/ white wine +$100/位
我地每人都加左钱饮添红/白酒。所以好Chill。
基本上三四百蚊个set 可以有生蚝有牛扒有红白酒任饮有咁多前菜又有甜品仲有成壸茶饮。真系坐几粒钟chill下都真系唔出奇。哩间可能都系法国餐厅之中，所以佢地都好贴心，每道菜你地食完先会上第二道，唔会好急。亦都保证食物系最佳质素下食。店员都好好服务，成件事真系令到我地好chill 。都值得之后再去😋
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星为满）
Scarlett Cafe & Wine Bar (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路2号地舖
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