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2022-02-09
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很怀念外国的小店餐厅,早前朋友带我到尖沙咀重温回忆点餐后,送上温暖的法式小面包,小面包的牛油加上一点粗盐,还有一份Welcome food,系Parma ham 配香草忌廉千层酥意大利法式牛肉他他,先将蛋黄与牛肉他他搅拌,入口带牛肉口感,带烟韧,法国菜必点的其后是法式鸭髀肝酱挞,切开稣皮后有一丝丝鸭髀丝,鸭肝,鸭肝的味道很浓烈,虽是一小份,但都很满足由于天气寒冷,点了是日餐汤,是法式洋葱汤,每一啖汤头都有一丝丝的洋葱,配料足主菜是鸡白汤手打意粉,嫩滑的鸡肉,口感刚好,手打意粉配上浓缩的鸡白汤,没有太干,没有点错
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