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2017-11-27 1605 浏览
我个人印象中香港嘅素食都系停留在7、80 年代逢初一、十五去斋舖食碟”油淋淋”嘅罗汉斋炒面果种肤浅嘅想法,因为朋友圈子大都是食肉兽一族,平时茹素系天荒夜谈。。。 但随著年龄嘅增长,越来越觉得需要小肉多菜嚟保持身体健健康康。。。经茹素嘅朋友介绍、这𥚃食物主张低油、盐、糖、无味精、低胆固醇的烹调方法,非常适合平常小菜多肉嘅香港人,让身体可以休息一下。~ 田蔬百合鲜黄耳鲜黄耳含丰富果胶、再配合瓜段、鲜百合等配料的一个小炒。入口爽脆清新又够热,好味道!~ 香煎萝葡糕个人觉得油咗小小同无一D萝葡味都没有。。。希望师傅可以花些功夫做得好DD ~ 一般。。。~ 面酱紫苏炆香芋煲芋头非常之”粉”滑、小量面酱加上南乳汁同紫苏嘅芡汁出奇地夹,送白饭妙品 ~ 好味道!~ 腰果桃胶露小小甜、有腰果嘅幽香、糊身够滑~ 可以!2 个人胃量不多,期待下次再试其它嘅菜式!
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我个人印象中香港嘅素食都系停留在7、80 年代逢初一、十五去斋舖食碟”油淋淋”嘅罗汉斋炒面果种肤浅嘅想法,因为朋友圈子大都是食肉兽一族,平时茹素系天荒夜谈。。。 但随著年龄嘅增长,越来越觉得需要小肉多菜嚟保持身体健健康康。。。经茹素嘅朋友介绍、这𥚃食物主张低油、盐、糖、无味精、低胆固醇的烹调方法,非常适合平常小菜多肉嘅香港人,让身体可以休息一下。


~ 田蔬百合鲜黄耳

鲜黄耳含丰富果胶、再配合瓜段、鲜百合等配料的一个小炒。入口爽脆清新又够热,好味道!


~ 香煎萝葡糕

个人觉得油咗小小同无一D萝葡味都没有。。。希望师傅可以花些功夫做得好DD ~ 一般。。。


~ 面酱紫苏炆香芋煲

芋头非常之”粉”滑、小量面酱加上南乳汁同紫苏嘅芡汁出奇地夹,送白饭妙品 ~ 好味道!


~ 腰果桃胶露

小小甜、有腰果嘅幽香、糊身够滑~ 可以!


2 个人胃量不多,期待下次再试其它嘅菜式!



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-23
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$160 (晚餐)
推介美食
  • 面酱紫苏炆香芋煲
  • 田蔬百合鲜黄耳