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2016-04-12
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女人街2旁的路，满满都是食店，相信很多人都知，食店食物味道和质素也不一，这次一个人心情闷闷的走进女人街走走看看，见到一间新派车仔面，好像新开的，内里坐的满满是人，便决定入内一试。正面馆 新派车仔面食材选择不算很多，但小吃食物都几特别，还有汤底选择不同，饮品选择也算多，还有套餐提供，任君选择一个合适自己的要求。食物味道方面，更没想到都几出色，食材不是质素底的货品，麻辣也做得出色，车仔面份量也彼大碗，价钱以车仔面来看有点略高一点，如像我这餐，3𩠌1面，2小吃和1饮品，一共HKD70/人，但以食物质素和味道取胜，价钱略高一点也不是问题。************************从家乐商场方向，走进女人街的路中，很快便到了正面馆 新派车仔面的店门外。大大张车仔面套餐选择，包括1人、2人、3人和4人餐，各种价钱不同，和朋友来食都可以考虑食套餐。正面馆 新派车仔面的座位地方也不算少了，还有bar枱形式，方便一人前来食的人仕坐。因为一个人，内里又满坐，只好坐在Bar枱之上，枱上还放了些餐单，辣油和食具，方便食客自取。车仔面，以面底和汤底一起选择为HKD15，部份面底是需要额外加钱和，最特别是麻
正面馆 新派车仔面食材选择不算很多，但小吃食物都几特别，还有汤底选择不同，饮品选择也算多，还有套餐提供，任君选择一个合适自己的要求。
食物味道方面，更没想到都几出色，食材不是质素底的货品，麻辣也做得出色，车仔面份量也彼大碗，价钱以车仔面来看有点略高一点，如像我这餐，3𩠌1面，2小吃和1饮品，一共HKD70/人，但以食物质素和味道取胜，价钱略高一点也不是问题。
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从家乐商场方向，走进女人街的路中，很快便到了正面馆 新派车仔面的店门外。
大大张车仔面套餐选择，包括1人、2人、3人和4人餐，各种价钱不同，和朋友来食都可以考虑食套餐。
正面馆 新派车仔面的座位地方也不算少了，还有bar枱形式，方便一人前来食的人仕坐。
因为一个人，内里又满坐，只好坐在Bar枱之上，枱上还放了些餐单，辣油和食具，方便食客自取。
车仔面，以面底和汤底一起选择为HKD15，部份面底是需要额外加钱和，最特别是麻香车仔干捞，以麻辣汁捞面为面底。汤底选择有一般的清汤，还有喇沙和胡椒猪骨汤，特别的汤底也不需另外加钱。酱汁更提供款，秘制辣汁、腩汁、咖哩汁和瑞士汁，也不需另外加钱。
食材方面，有HKD8或HKD10的选择，最特别的食材如向铃，不用打边炉也能吃到。还有牛肚、猪肠、瑞士鸡翼尖、辣味猪皮和鲜猪润等。
除此之外，还可以任选3𩠌或4𩠌一面餐选择，套餐配饮品更可以以优惠价选择饮品，感觉与一般传统车仔面有点不同。
特色小色，不是一般车仔面店能提供的，如wasabi冰镇芥兰、凉拌西洋菜、凉拌皮蛋、怀旧虾多士和瑞士鸡翼等等。
这是特色小吃的餐单，部份小吃还可以按每份选择，这样一个人也可以选几款不同小吃，以1份量来选择，不需要一个人食一碟那么多。
饮品系列，除了有罐装饮品，一般茶餐饮品，还有特饮，如咸柠7、薄荷7、龙风柠乐或薄荷朱古力，都几特别。
川式木耳 HKD6/份，一份的川式木耳份量也不算很少，特色小吃选择了川式木耳，就是想试下川式辣汁如何。
川式味道带点辣味之外，还有点甜甜地酱汁，甜辣味道感觉都几惹味，木耳入口都很爽口，值得一食。
wasabi冰镇芥兰 HKD22/碟，一碟冰镇芥兰份量也不少，把芥兰放在冰上，入口确实带点清凉感。把芥兰沾上了wasabi来吃，确实味道很配合，没有芥兰单一的清甜味道，让芥兰味道更加好吃。芥兰又很鲜嫩，直接吃也很清甜无比。
麻香车仔干捞 HKD18，加了麻香的酱在捞面之上，配上食材五香牛腩 HKD10、特级墨鱼丸 HKD8 和向铃 HKD8的车仔面，因为是3𩠌1面，所以这碗面为HKD36，而且又大大碗。
把麻香酱捞在干面之内，干面是用上幼面底，面底软腍适中，麻香酱味带辣又不会很辣，辣得来又带点麻的感觉，少了川式的甜味，这个麻香酱确实又香又惹味，相信爱食辣的人一定喜欢。
五香牛腩 HKD10，牛腩是四四方方的外形，牛腩炆得够腍又入味，五香味度又适中，一碗面有4粒份量，不错。
特级墨鱼丸 HKD8，一碗面有2粒，墨鱼丸卖相和平常所吃的一样，不知为何叫特级，当吃下之后，才明白墨鱼丸弹牙之外，还很香浓墨鱼味，确实好吃。
向铃 HKD8，一碗有2条，因为选择了干捞没有汤的，这样直接吃下向铃会有点干身。
问了服务员取了一小碗胡椒猪骨汤底，把向铃放入汤中，浸入了猪骨汤的味道，能吃出猪骨汤底很香浓，向铃带点脆口又腍的口感也好吃，而且还没有油益的味道，吃车仔面也能吃到向铃真的好吸引。
我没有试特饮，因为选择食麻香车仔干捞，干要解除口中的辣味，习惯饮用的冻柠茶，也因为是3𩠌1面餐，只需加 HKD6。冻柠茶茶味不算很浓，但有点略甜和很冰冻的感觉。但当发现吃完辣味的食物，这杯略甜的冰冻柠茶，又能解渴和解辣，感觉又不错。
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