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2018-06-18
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工作中午餐，食完同事介绍呢间车仔面，门外可以泊车，店内有闭路电视睇住外边泊车情况！普通茶餐厅嘅格局，桌椅几阔落唔迫！坐得几舒服，攞落单纸写好再比店员，店员再写埋单用嘅收据，之后见开放式厨房内两位员工煮面！好快出到！超厚冬菇+卤水大肠+原创白榨饺+云南酸辣汁+粗面（$35）特别拣啲店家推介，同埋少见啲！卖相不错，黑色大胶碗，冬菇真系好大只又厚身，已切咗几刀，冬菇炆得稔身入味，猪肠比得几多，猪肠干净无压味，肠衣弹牙，又有啲肥膏，好好味！白榨饺两只，都唔知白榨系乜，厚饺皮比较稔，唔弹牙，入面见菜碎同猪肉，有肉汁，菜碎爽脆清甜，好味！粗面比较粉，唔弹牙，汤底系加了一大堆酱汁，味道反而像泰国沾炸物嘅酸甜酱，我无捞匀，只系当沾汁咁食！好味！同事食：车仔食物实系好味，睇得出有心做，车仔面嘅配料多，草根食物要做得好唔容易，好味！店员粗豪型唔废话，上菜爽手！车仔配料出色
普通茶餐厅嘅格局，桌椅几阔落唔迫！坐得几舒服，攞落单纸写好再比店员，店员再写埋单用嘅收据，之后见开放式厨房内两位员工煮面！好快出到！
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超厚冬菇+卤水大肠+原创白榨饺+云南酸辣汁+粗面（$35）特别拣啲店家推介，同埋少见啲！卖相不错，黑色大胶碗，冬菇真系好大只又厚身，已切咗几刀，冬菇炆得稔身入味，猪肠比得几多，猪肠干净无压味，肠衣弹牙，又有啲肥膏，好好味！白榨饺两只，都唔知白榨系乜，厚饺皮比较稔，唔弹牙，入面见菜碎同猪肉，有肉汁，菜碎爽脆清甜，好味！粗面比较粉，唔弹牙，汤底系加了一大堆酱汁，味道反而像泰国沾炸物嘅酸甜酱，我无捞匀，只系当沾汁咁食！好味！
同事食：
车仔食物实系好味，睇得出有心做，车仔面嘅配料多，草根食物要做得好唔容易，好味！店员粗豪型唔废话，上菜爽手！
车仔配料出色
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