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2021-05-10
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听就听得多,终于有机会食永年士多车仔面。朋友新居入伙,入元朗探望,顺路食个车仔面做午餐。三𩠌一面$38 每加多一送$8 我就点左萝卜、猪皮、猪大肠、猪红配米粉,小辣。一嚟到先饮啖汤,好浓嘅牛腩汁汤底,唔太咸。萝卜上汤浸得好清甜猪皮有少少咖喱味,爽口弹牙。猪红没有血水味,口感几好,都系新鲜爽口。猪大肠反而就有少少偏肥,下次应该要叫瘦肠。米粉吸晒成个浓汤嘅精华。腐乳通菜$25最钟意食腐乳通菜,腐乳酱比较杰身,不过都好味。
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