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2016-04-07
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食鱼生饭好似食车仔面般, 由饭量, 以至𩠌料, 配菜都可以自己挑选.透彻明亮的玻璃橱窗, 可以方便客人挑选食材, 看看哪款刺身最新鲜?挑选了小盛饭 ($10), 有160g醋饭, 一般女士已经足够了!一向有铺海胆瘾, 二话不说拣选海胆, 但价钱绝不便宜, 两瓣海胆盛惠$33, 为点菜纸上最矜贵之食材.海胆还算新鲜, 口感好像吃冰淇淋般, 入口即溶, 亦无异味, 唯鲜甜度不足.蒲烧帆立贝 ($15), 大大的一颗, 甚有看头, 帆立贝本身爽脆鲜甜, 加了蒲烧鳗鱼汁后, 有点抢去帆立贝本身的原味.三文鱼腩 ($9) 点了两份, 不知为何总共是三件呢?三文鱼腩带些少鱼皮, 却又不会影响食味, 味道还算丰腴甜美, 如果可以切大块一点就好了!烧海鳗 ($6)食完好似无食过一样, 仿佛如纸张般薄, 丰腴度亦有所不足.加了海苔丝 (无料), 可以”下饭”, 不怕刺身不够”送饭”.
海胆还算新鲜, 口感好像吃冰淇淋般, 入口即溶, 亦无异味, 唯鲜甜度不足.
三文鱼腩 ($9) 点了两份, 不知为何总共是三件呢?
三文鱼腩带些少鱼皮, 却又不会影响食味, 味道还算丰腴甜美, 如果可以切大块一点就好了!
食完好似无食过一样, 仿佛如纸张般薄, 丰腴度亦有所不足.
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