肥公車仔麵

营业中

休息中

今日要出太子道买车票，想起肥公自从搬舖后未来过光顾，上openrice看一下地图，很快便找到，原来是距离旧舖不还的地方。虽然是午饭时间，新舖的人龙没有旧舖那么长，只在门外排了几人，所以很快便买到。食车仔面，一定不可以心大心细，尤其是有选择困难症者，更不适宜在这种传统一边排队，一边点食物的流水作业式店舖点餐，要眼明口快，立即决定要点选那些食物，以免阻碍后面排队的人。今天我点了河粉作主食、食品方面点了芽菜、猪手、猪大肠、猪皮及牛膀五款，共$66。它的份量真的不少，比一般的车仔面档多。记得第一次来光顾时，猪皮和猪手都是很多毛，但今天完全没有，而且每样食物都焖得很腍，而猪皮就够爽够厚，非常难得。完全吃不到辣的朋友，切勿点选味浓的食物，因为它会带点辣味的。最后，新店的面积比旧舖面积大了一点，坐位亦比以前舒适，有机会的话，我会再来。