一喜車仔麵

营业中

休息中

钟意食车仔面嘅都知道，尖沙咀庆方商场地牢有间好出色的车仔面，绝对食得出香港嘅味道。自选车仔面车仔面可以自己拣面，至少两𩠌起。这次我选择了猪红、萝白、猪大肠油面，再加上牛腩汁，D𩠌好挂汁，真系好正！另外再追加少少𩠌，鱼腐十分Q弹出色，菜肉饺内馅鲜美，鱿鱼够爽口。酸斋口感有嚼劲，甜甜酸酸好开胃。潮汕四宝与黄金汤 四宝之一嘅濑尿牛筋丸鲜嫩多汁，马鲛猪肉丸滑顺弹牙，鱿鱼丸口感爽弹，而小米粿则是用蕃薯粉包裹五花腩和大地鱼，烟韧可口。香辣单骨鸡中翼香辣味十分浓郁，鸡翼外皮酥脆，肉质鲜嫩，每一口都带著恰到好处的香辣感。椒盐孖宝（猪扒拼片头）猪扒和片头搭配上椒盐的香气，令人非常开胃。爆馅春卷春卷外脆内嫩，馅料丰富而不油腻。炸韭菜饺饺子外形金黄，韭菜好香，外皮脆卜卜。瑞士汁鸡中翼鸡翼入味，瑞士汁。必食厚叉烧叉烧配甜中带咸的酱汁，口感极佳。