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车仔面跳出新界味
2024-01-31 684 浏览
初七，我去试咗间食得非常掂嘅车仔面，冇得输，真系要推介俾揾平、揾实揾好味嘅朋友哋。汤底选咗酸甜又惹味嘅蕃茄汤，每啖都食得出个心思。精选咗牛筋、萝卜同肥牛三款配菜，牛筋完美至极，软熟得啱啱好，口感q弹无比，而肥牛就够晒滑，细嚼慢咽中尽展牛肉嘅纯粹香味。至于萝卜，吸满咗汤汁，每啖都清新爽口。💯筷子一插落油面里面，发现佢哋梗得咁一踢，劲正！够弹性又唔会太硬，真系入口即溶。最正嘅系鱿鱼同甜酸斋，浓厚港式咖喱味鱿鱼好够晒尺度，但唔会过火，至于甜酸斋就斋菜中嘅战斗机，食落醒胃开胡👌。附上嘅奶茶平易近人又香滑圆润，简直系画龙点睛之作。🥤食罢，完全觉得平民美食有时啱啱好超过高级食府，间间舖头就算细细间，都值得一试！🍜👍
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初七，我去试咗间食得非常掂嘅车仔面，冇得输，真系要推介俾揾平、揾实揾好味嘅朋友哋。汤底选咗酸甜又惹味嘅蕃茄汤，每啖都食得出个心思。精选咗牛筋、萝卜同肥牛三款配菜，牛筋完美至极，软熟得啱啱好，口感q弹无比，而肥牛就够晒滑，细嚼慢咽中尽展牛肉嘅纯粹香味。至于萝卜，吸满咗汤汁，每啖都清新爽口。💯

筷子一插落油面里面，发现佢哋梗得咁一踢，劲正！够弹性又唔会太硬，真系入口即溶。最正嘅系鱿鱼同甜酸斋，浓厚港式咖喱味鱿鱼好够晒尺度，但唔会过火，至于甜酸斋就斋菜中嘅战斗机，食落醒胃开胡👌。

附上嘅奶茶平易近人又香滑圆润，简直系画龙点睛之作。🥤食罢，完全觉得平民美食有时啱啱好超过高级食府，间间舖头就算细细间，都值得一试！🍜👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食