偉記車仔麵

营业中

休息中

今日冇胃口，简简单单去街市熟食档开餐，拣了【伟记车仔面】。街市内的小食档口面积细小，厨房同枱凳逼在一个小档内，当然唔会有舒适用餐环境；食客都系速食速决。虽然档口细小，但也自家炮制了三款酱汁：咖喱汁、沙嗲汁及秘制麻辣汁。四𩠌面（$43）拣了两样贵价𩠌牛腩及猪肠，每样另外加 $3。讲开又讲，猪肠只系下栏嘢，唔知点解今时今日变成车仔面嘅贵价𩠌。四𩠌面拣了萝卜、猪肠、猪红及牛腩。汤底加了牛腩汁，但都系没有什么特别味道。萝卜最好味，够清甜。猪红烟靱都唔错。碎牛腩就唔得，好硬，有筋。猪肠份量好少，得五小块；而且好韧，猪臊味亦漂得唔够彻底。汤底唔好味，车仔𩠌又唔好味，尤其小编最爱吃的猪肠。就算够抵食，都应该唔会再来下一次。